2009-01-28T21:35:39+09:00 daikanyamamaria 代官山のおすすめの ランチやカフェ sweet な 日常を 炭谷宇紀子が　お届けします。 Excite Blog http://ukikomaria.exblog.jp/7866628/ 2009-01-28T16:58:00+09:00 2009-01-28T21:35:39+09:00 2009-01-28T16:58:13+09:00 daikanyamamaria お気に入り

今年で　創業１３５周年の老舗。。。千代田区　番町　村上開新堂。

おつかいものに　注文した　開新堂 さんのクッキー。。。 *。:☆.。✝

こちらは　我が家のおやつ用＾＾。。。 *。:☆.。✝

いつもより　大きめの缶を　お願いしました。。。 *。:☆.。✝












伝統を守り　伝える　。。。

その　幸福な　安心感を　支えているのは　生真面目な　暖簾の　豊かさでしょう。。。 *。:☆.。✝

蓋をあけると　きっちりと並んだ様子に　微笑んでしまう　村上開新堂さんのクッキー。。。 *。:☆.。✝

なにもなにも　小さきものは　みなうつくし

小さきものの　可愛らしい様に心を寄せた　清少納言の『枕草子』　を　思い浮かべてしまうのも　いつものこと　。。。 *。:☆.。✝


静かな　静かな　冬の午後。。。

美味しい　お紅茶を淹れて、お三時にしましょうね。。。 *。:☆.。✝


懐かしく　温かな思い出が　ゆっくりと舌の上によみがえるような。。。そんなクラシカルなお味。。。 *。:☆.。✝





お気に入りのタッシャ・チューダーのポストカードブックスを　

ゆっくりと　めくりながら　。。。

　　　寛いで　ミルクティーをいただく　陽だまりのような　冬の午後。。。。。。 *。:☆.。✝







☆村上開新堂
住所：東京都千代田区一番町27
電話： 03-3261-0367（代表）
03-3261-4882（レストラン）
ファックス：03-3264-6763
E-mail：infoml@kaishindo.co.jp


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美しい紅葉の空から。。。
ふんわり　ニコニコ　こうのとりが　samantha家の　生まれたての姫様たち　を　代官山へ。。。☆*:.｡.☆*†






まんまる　な　鏡餅　。。。☆*:.｡.☆*†

小さな　小さな お蜜柑　も　とても　とても　いい香り。。。☆*:.｡.☆*†

ぐいのみ鏡餅　family＆minimini。。。☆*:.｡.☆*†


大切に　大切につかわせていただきますね☆
ありがとう＾＾。。。☆*:.｡.☆*†

来年ルカは　年男。。。お正月が　今からとても楽しみです。。。☆*:.｡.☆*†





優しいスープと。。。





焼きたてパニーニ　の　朝ごはん。。。☆*:.｡.☆*†




天使　と　一緒に　お散歩して。。。


教会まで　出かけましょう。。。☆*:.｡.☆*†


幸せな　日曜日。。。


静かな　静かな　日曜日。。。☆*:.｡.☆*†




UK-Japan 2008 WEBサイトに記事掲載いただきました。お時間ありましたら、ごらんください。。。* *。:☆.。†

UK-Japan 2008WEBサイト。。。* *。:☆.。†

UK－JAPAN 2008　公認ブローガーランキング　皆様の応援の賜物です☆感謝をこめて。。｡･:*:･ﾟ☆*†
　「BW」

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フランス・ブルターニュの伝統的な手作りのFromagée Jean-Yves Bordier(ボルディエ)のバター..。.ﾟ｡*･｡♡

こちらはレ・クレアシヨン・ド・ナリサワ　でいただいた時のもの＾＾

有塩のブール・ドゥミ・セル（Beurre demi-sel）♬
無塩のブール・ドゥ（Beurre doux）♬
海草入りのブール・ダルグ（Beurre d’algue）　♬

フランスでは、バターは無塩のものが主流でしたが、有塩バターが広まったのも、このボルディエのバターを味わえば、納得＾＾の素晴らしいお味♬

ナリサワでは、有塩・無塩・海草入りの3種類をフランスから空輸。。。☆
ふんだんにその美味しさを味わうことができます..。.ﾟ｡*･｡♡

無塩のバターのまろやかさは言うにおよばず、塩入りのバターは、今までいただいたどこのバターよりも、塩のおいしさが感じられるのですが、お料理をさらに引き立ててくれるのです。..。.ﾟ｡*･｡♡

海藻バターは、ブルターニュの海を味わっているようで、その濃厚さは、エスカルゴのスープをいただいているような野趣と濃厚さも併せ持っています。..。.ﾟ｡*･｡♡


最高に美味しいボルディエ（Bordier）のバター。。。嬉しいことに、レ・クレアシヨン・ド・ナリサワで、分けていただくことも。。。＾＾

そんな御縁に感謝して、朝のお紅茶をいただいていたら、雨脚も弱まって、どこからともなく小鳥たちのさえずりが聞こえます..。.ﾟ｡*･｡♡


すきとおった可憐なおしゃべりが響いて、朝の挨拶..。.ﾟ｡*･｡♡ ✝




今日は夕方から久しぶりに会う友人と代官山を散策する予定。。。♬

きっとそのころには、お天気も晴れてくれていることでしょう..。.ﾟ｡*･｡♡







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銀座　並木通り　美しい春の晩。..。.ﾟ｡*･｡♡☆




階段の向こうには　アーティストとアルチザンの誇りに満ちた空間が待っている。..。.ﾟ｡*･｡♡☆




キュートなマドモアゼルKとCHANELでおしゃべり。..。.ﾟ｡*･｡♡☆




春夏のコレクション♡お気に入りは繊細なレースのボレロ。..。.ﾟ｡*･｡♡☆

*可愛い。。。*。..。.ﾟ｡*･｡♡☆




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毎年、作っているパンのリースです。
今年は編み込みにせず、ヱピにしてみました。
なんだかツンツンで、元気なリースになりました。
それだけだと、少し物足りなくて、昨年、お友達からいただいたキャトル・セゾンのオーナメントをあしらって見ました。
陶器製なのですが、まるで粉砂糖で作ったアイシングの様に見えるのは、食いしん坊の私だけかしら？
例年、神父様にお届けするのですが、今年は我が家に先に飾ってしまい、追加生産、決定です。
イエス様の銅板とも、とても似合って、☆と月のようだと一人で悦に浸っています。






今日のおやつはKiri　のクリームチーズに、自家製の桃とロザリオ（きれいなグリーンの葡萄です）のジャムを添えただけの簡単レシピ。
ジャムをコトコト煮ている時間が好きなのですが、このごろはブルーベリーと苺とか、洋なしにレッドカラントを散らして遊んでいます。
そこにオリーブオイルやホワイトペッパーを足して、はやりのお味にすることもあります。
案外、どんな組み合わせも美味しくてジャムの味覚の豊かさに感動です。
kiriのチーズが大好きな子供達には大受けです。
ジャムは、野いちごやおリンゴだったりもしますが、クラッカーを添えたり、パンケーキを焼いたりしてkiri とジャムのコラボを楽しんでいます。



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