代官山だより♪

ACT4 の真理子様と ブノワBENOITでランチ•*¨*•.¸¸♪♡✝

7月　葉月の始まりに　ACT4 の真理子様と　編集部　お近くのブノワBENOIT　でランチ☆•*¨*•.¸¸♪♡✝

毎年楽しみにしている白桃のピーチ・メルバのデザート♡•*¨*•.¸¸♪♡✝

http://www.benoit-tokyo.com/

入稿間際で　一番お忙しい時に　お話が弾んで。。。•*¨*•.¸¸♪♡✝

　
ACT4　最新号　vol.84の特集は　神秘のミャンマー　Mystical Myanmar。。。•*¨*•.¸¸♪♡✝
http://www.impresario.co.jp/

　ユネスコでも長年取り組んできたミャンマー☆　。。。•*¨*•.¸¸♪♡✝ 　

すべてが素晴らしく　癒しと感動を与えてくれる　ご褒美のような紙面に魅了されました。。。•*¨*•.¸¸♪♡✝

軽井沢での真理子様のラジオのこと。。。

秋の音楽会や。。。京都でのお月見。。。

10月の大使館でのイベント。。。

クリスマスはローマで。。。別府アルゲリッチ音楽祭の特別公演と。。。

手帖は　あっというまに　いっぱいに。。。•*¨*•.¸¸♪♡✝

まるで　真夏の世の夢のような　素晴らしい夏の午後。。。☆•*¨*•.¸¸♪♡✝

代官山 レストラン・パッション Restaurant PACHON@madame saison の お誕生日のお祝いです☆｡･✛

マダムセゾンのお誕生日のお祝いで。。。マダムビクトリア＆ローズちゃんと。。。　2010Michelin一つ星☆代官山 レストラン・パッション - Restaurant PACHONへ☆｡･:*:･ﾟ`✛




フランスの修道院から運ばれた暖炉の薪の爆ぜる音を聴きながら。。。




ミモザで　乾杯☆｡･:*:･ﾟ`✛


優雅なメインダイニングの　遠くフランスから運ばれた１７世紀の修道院の暖炉の炎。。。

サン・ジャック・ド・コンポステル。。。フランスからスペインへ巡礼の道。。。その温もり。｡.☆*:.｡.☆*†

1500km続く、キリスト教三大巡礼地の終点。。。ユネスコの世界遺産にも指定されている“SANTIAGO”☆
巡礼街道にあった修道院で巡礼者はサン・ジャック・ド・コンポステルを目指す途中、暖炉のぬくもりで。。。　身も心も安らいでいたことでしょう。。｡.☆*:.｡.☆*†

温かく 楽しいお喋り。。。





いつも穏やかでユーモアあふれるアンドレ・パッション 　André Pachonシェフもご挨拶にテーブルへ。。。

その偉大さをおおらかなお人柄に包みこむ笑顔。。。喜びの日に、思い出溢れるレストランパッションで。。。




始めて　シェフのお料理を頂いたのは。。。私が12歳の頃。。。1970年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして来日された折のこと。。。セレンディピティ。。。serendipity。。。思わぬ幸運に出会う能力☆　 ｡.☆*:.｡.☆*†







　　　　　　　　　　　☆早春のお誕生日をお祝いするMENU☆

アミューズブッシュAmuse bouche ☆｡･:*:･ﾟ`✛





デミタススープ☆｡･:*:･ﾟ`✛





ENTREE DU JOUR
本日のオードブル
produit de saison prepare par notre chef
季節の食材を使ったお料理☆｡･:*:･ﾟ`✛






TERRINE D'ANGUILLE AUX ST.JACQUES ET HOMARD
仏産ウナギのテリーヌ　帆立貝とオマール海老のムースと共に
poutargue fume / celeri remoulade aux pommes / sauce brique
ブタルグ / セロリとリンゴ / パプリカソース☆｡･:*:･ﾟ`✛





まーるい　幸せ＾＾☆｡･:*:･ﾟ`✛





PECHE DU JOUR
本日入荷のお魚料理
poisson selon le marche, recette de saison
鮮魚に適した調理法で☆｡･:*:･ﾟ`✛




COTES D'AGNEAU GRILLEES AUX HERBES
骨付き仔羊肉の暖炉焼き　ハーブ風味
bayaldis de legumes a la provencale / jus d'agneau a l'estragon et olives de Nice
プロヴァンス風野菜のバヤルディ / エストラゴンとオリーブのジュ☆｡･:*:･ﾟ`✛






暖炉で焼いたラムは 遠くカルカッソンヌの香りも届けてくれます🎵☆｡･:*:･ﾟ`✛



チーズは　いかが～☆｡･:*:･ﾟ`✛





IGUSAにお願いしたお祝いのBouquet。。。


ゴージャスなマダムに、春らしく可憐なお花を❤と。。。。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛






キャンドルと　デザートの　お皿に添えられたメッセージ。。。


お誕生日おめでとうございます☆｡･:*:･ﾟ`✛


キャンドルを 吹き消して 今年も素敵な願い❤ 叶う 恵み豊かな一年でありますように。。。
*:・'°☆












パッションシェフの描かれた薔薇。。。ウエッジウッドにオーダーされた優雅な食器が生み出すエレガントな食卓☆｡･:*:･ﾟ`✛

cafe 　　 infusion☆｡･:*:･ﾟ`✛


思いやり溢れた会話と、楽しい笑い声があふれた　　幸せな一日☆。。。*☆｡･:*:･ﾟ`✛




　　　　　　　　　
皆様のお幸せと　幸運な出会い。。。長き友情に。。。感謝と　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†


Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。maria。。。 *。:☆.。†










　　　　　　　　

☆Happy Mother's Day@CHANEL GINZA+ファイン ジュエリー+ ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード @母の日

母の日の一日。。。。。..。.ﾟ｡*･｡♥




ご招待をいただき　CHANEL GINZAのファイン ジュエリーのコレクションへ。。..。.ﾟ｡*･｡♥

会場は。。。CHANEL NEXUS HALL - CHANEL GINZA。。..。.ﾟ｡*･｡♥





星にかける願い。。。ハレー彗星。。。燕。。。真珠たちの囁き。。。獅子座の女と呼ばれたココ・シャネル・・・

小さな女の子が　修道院で　祈った父との邂逅が　叶わなかった代わりに　訪れた世界の　豪奢な輝き。。。。。..。.ﾟ｡*･｡♥

素晴らしい悠久の時が生み出す　光とアートの世界を　シャンパーニュとエルダー フラワー コーディアル
をいただきながら　うっとりと堪能しました。。..。.ﾟ｡*･｡♥





優雅な　お土産も頂いて。。。。。..。.ﾟ｡*･｡♥




　



ランチは ベージュ アラン・デュカス 東京 　ＢＥＩＧＥ　ＴＯＫＹＯの　天空のテラス 　「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」 へ。。..。.ﾟ｡*･｡♥





心地よい風を受けながら。。。「ベージュ アラン・デュカス 東京」プロデュースの軽食とデザートと、WASARAとのコラボレーションによるオリジナルボックス「GINZA Box」を　お願いしました。。..。.ﾟ｡*･｡♥






サーモンマリネ、テリーヌ　デュ　カンパーニュ、フォアグラ　キャットラペ　
、サラダ、パン・ド・カンパーニュ、リコッタクリームのタルティーヌ、ガトーフロマージュブラン、ビスキュイ　ショコラ。。..。.ﾟ｡*･｡♥






ミニマリアは　ペリエ*　私はワインのジュースを～。。。.ﾟ｡*･｡♡

*ママ、母の日　おめでとう*。。。.ﾟ｡*･｡♡
*ミニマリア、　ありがとう*。。。.ﾟ｡*･｡♡




ガトーフロマージュブランの箔の優雅さと　なめらかな口どけに　うっとり。。..。.ﾟ｡*･｡♥



ル・ジャルダン・ドゥ・ツイードは“ツイードの庭”。。。シャネルを象徴する“ツイード”が表現されているすてきなお庭。。。..。.ﾟ｡*･｡♥

その、お庭のパラソルの下、きらめく初夏の日差し。。。






シュワ　シュワ　と　爽やかに　はじける　アペリティフ。。。..。.ﾟ｡*･｡♥






☆Happy Mother's Day 。｡･:*:･ﾟ*♬ﾟ♡✝

プレゼントは　ミニマリアと旅した想い出の地。。。イタリアに咲く オレンジ香るハンドクリーム*。。。.ﾟ｡*･｡♡




やさしい微笑みは　Priceless　。。。

　
　潤んで見える　お江戸　東京。。。..。.ﾟ｡*･｡♥

More。。。神の愛、愛すること。｡･:*:･ﾟ*♬ﾟ♡✝

帝国ホテル Imperial Hotel レ セゾン ＠ 四葉のクローバー揺れて ご褒美の小さなお祝い *。:☆.。†

優しい12月の　光の中。。。


帝国ホテルに　息子様の音楽会でスティしている洋子様 と　待ち合わせ。。。*†～꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†





*二人で 音学会の成功を祈り　小さなお祝いをいたしましょう* と　大好きなレストラン　帝国ホテルレ・セゾンへ。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†


*音楽会おめでとうございます*　と　迎えられて　ほんのり　幸せ＾＾。。。 *。:☆.。♪

記念のお写真まで　お撮り頂いて　　レストランのメインのお席へ。。。。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†





フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めた　貴公子のようなThierry Brisson ティエリー・ヴォワザン氏 は　いつも　素晴らしい微笑みでゲストを包み込んでくださいます。。。.ﾟ｡*･｡♡☆✝



幸せな　ランチTimeの始まりです。。。.ﾟ｡*･｡♡☆✝





　　　

葡萄のジュースで　乾杯しましょう。。。.ﾟ｡*･｡♡☆✝




　

･･･♡メニュー♡･･･

4 Plate Lunch Course 。。。 *。:☆.。♪

～小さなアミューズ～

幸福を招く　四葉のクローバーが　添えられて。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†





お料理に合わせて　焼き上がるごとにサーブされる薫り高いパン。。。.ﾟ｡*･｡♡☆✝





～前菜～


スズキのマリネをカリフラワーの布団の上に
　シトロンキャヴィアとアルグのシャンテリー。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†




～魚料理～
・タンドリーをまぶした鮟鱇とゴマ　白人参と豆苗のソテー。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†







～肉料理～
・リ ド ヴォーとキドニーのフィナンシエール仕立て。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†




～デザート～



標高3776m！。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†




サクサクしたラズベリーのミルフィーユ。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†









お食後のお紅茶は。。。Tisane infusion　ティザーヌ・アンフュジョン　。。。.ﾟ｡*･｡♡☆✝





ショコラもどうぞ。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†






お祝いの　可愛らしいサプライズのケーキ＾＾。。。 *。:☆.。♪　

お美しい横顔に浮かぶ微笑み。。。そっと祈る　願い事は　お子様方のお幸せでしょうか。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†







いつまでも　いつまでも　洋子様ご一家が　お幸せ　でありますように～。。。 *。:☆.。♪ 。。。 *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†

More。。。 ･･･♡我が家の特別メニュー♡･･･ *✯*･☪:.｡･:*:･ﾟ`☆*†

iichiko BAR ☆また君に恋してる カシス色の優しい想い@代官山 レストラン・パッション PACHON･ﾟ`✛

　　


たくさんの　物語が　ちりばめられて。。。大分県　宇佐からの　特別なお客様をお迎えして　優しい温かさにつつまれた　お食事。。｡.☆*:.｡.☆*†


アペリティフは　パッションシェフ　に　特別にお願いして。。。お土産にいただいたiichiko BAR　カシスをバドワでスクリュー。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛

カシスにパッションフルーツのフレーバーが添えられた　フレッシュなお味。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛

pureな　幸せにそっと乾杯。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛

シェフからの花束。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛　　



代官山レストラン・パッション PACHON で　生まれたての季節の美味とiichiko BAR　カシスを　楽しむディナー。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛




アミューズは　　可憐な豊後梅の　一枝が添えられた　シェフからの花束。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛




ほうぼうのカルパッチョ仕立て　スパイス風味　ズッキーニとトマトのタルタル　レモンとオリーブの香りほ。。｡.☆*:.｡.☆*†




季節野菜のデミタススープ。。｡.☆*:.｡.☆*†




ホタテ貝柱のポワレ　季節野菜添え　ビゴール産生ハムのブイヨンと共に。。｡.☆*:.｡.☆*†




iichiko BAR　カシスをリキュールとして　デザートに。。｡.☆*:.｡.☆*†




ようこそ　遠来のお客様。。。



大分県　宇佐。。。そこは　古からの祈りの空間。。。


人々が　美しく暮らす鄙。。。


愛があふれて　形となる場所。。。


想いが流れて　心のドアを開く　処。。。







お紅茶をいただくころには　暖炉の炎も　静まって。。。


華やいだおしゃべり。。。

特別な時間。。｡.☆*:.｡.☆*†




iichiko DESIGN-CM　theater。。｡.☆*:.｡.☆*†


　
　

長い　長い道を　夫婦で歩いてきた　そのご褒美に　。。。あるいは　お友達と。。。シックに　一人で。。。

　今夜　みなさまも　　いいちこ　いかがですか？。。｡.☆*:.｡.☆*†


また君に恋してる。。｡.☆*:.｡.☆*†


　朝露が招く 光を浴びて
　はじめてのように ふれる頬

　てのひらに伝う 君の寝息に
　過ぎてきた時が 報われる

　いつか風が 散らした花も
　季節巡り 色をつけるよ

　また君に恋してる いままでよりも深く
　まだ君を好きになれる 心から

　若かっただけで 許された罪
　残った傷にも 陽が滲む

　幸せの意味に 戸惑うときも
　ふたりは気持ちを つないでた

　いつか雨に 失くした空も
　涙ふけば 虹も架かるよ

　また君に恋してる いままでよりも深く
　まだ君を好きになれる 心から

　また君に恋してる いままでよりも深く
　まだ君を好きになれる 心から




歌手：坂本冬美
作詞：松井五郎
作曲：森正明





三和酒類㈱。。｡.☆*:.｡.☆*†

thank you。。。　kindness 。。｡･:*:･ﾟ☆*†

パリ祭 " NIGHT" (LA FETE NATIONAL OCCITANE) @Le Comptoir Occitan-La Maison Du Languedoc♡✝

アンドレ・パッション・シェフ＆パトリックからご招待いただき♬


Peaceful photo life のdianasちゃんを　お誘いして。。。

代官山の　初夏の夕暮れを　楽しみながら。。。LA FETE NATIONAL OCCITANEへ　伺いました♪•*¨*•.¸¸♪♡✝





今夜は　パリ祭。。。




フランスを愛する　お友人たちと　ポメリーのchampagneで　A votre sante♪•*¨*•.¸¸♪♡✝





surpriseguestは　。。。
「パティシエ・オブ・ザ・イヤー2011」を受賞し、名実ともにフランスを代表するパティシエ
Laurent Jeanninシェフ♬

毎年伺うセルリアンホテルでのパリ祭のご縁もあって　嬉しい再会・・・かのブリストルホテルの紋章はユニコーン。。。

まるで貴婦人と一角獣からの贈り物のよう。。。次回のパリ訪問ではお休みをとって　ご案内してくださるとの優しいお言葉♪　merci•*¨*•.¸¸♪♡✝





ポメリーグループの社長様と　パトリックから　ご挨拶＾＾*¨*•.¸¸♪♡✝







この夜のスペシャルメニューは　特大サイズのパエリア！




A home made "Saussice Occitane"!!!



自家製ソーセージにはフランス産のマロンがぎっしり。。。野趣に富んだお味を楽しみました♪•*¨*•.¸¸♪♡✝





宴を　見守る　偉大なるpassionchef　☆。。。♪•*¨*•.¸¸♪♡✝




　ご自慢の　とろけるように　美味しいカスレは。。。おばあ様のレシピ♪•*¨*•.¸¸♪♡✝








ラングドック地方のお祭り料理が次から次へサーブされる幸せな初夏の宴♪•*¨*•.¸¸♪♡✝


降り注ぐ太陽のような鮮やかな赤色♬

かつチャーミングな赤果実の香り。。。カシスの味わいを感じ。。。その後バニラや木のニュアンスが続く　素晴らしいワイン♪•*¨*•.¸¸♪♡✝




お行儀よく並んだ　プティフール。。。爽やかな風味のオレンジゼリー♬




可憐なフランボワーズのタルト♬




トリコロールのチーズケーキのお味は　C'est bon♬





アーモンドをキャラメリゼしたチョコレート・トリュフ♬





LE 14 JUILLET " NIGHT"。。。祈り。。。微笑み。。。幸せな初夏の宴。。。
大切な国　フランス　へ想いを馳せて。。。♪•*¨*•.¸¸♪♡✝




Le Comptoir Occitan-La Maison Du Languedoc♪•*¨*•.¸¸♪♡✝

パッション♪•*¨*•.¸¸♪♡✝
http://www.pachon.co.jp/jpn/pachon/

プチブドン♪•*¨*•.¸¸♪♡✝
http://www.pachon.co.jp/jpn/petit_bedon/index.html

ブノワ BENOIT ＠ 2012 ボジョレーヌーボー*☆†幼馴染と過ごす秋の日。。。* *。:☆.。† ♡

秋深まり。。。高校の同窓生が上京し　彼女のリクエストで　青山　ブノワ　BENOIT　で　午餐 。。。* *。:☆.。† ♡




神宮の銀杏並木が　輝きをまし　美しい色で　秋の空気を　染めていきます。。。。


　ボジョレーヌーボー 2012　　解禁日　の　お祭り気分に　華やぐ街。。。* *。:☆.。† ♡

More。。。ゴーティエの　ボジョレーnouveauで乾杯。。。* *。:☆.。† ♡

嬉しいお祝いを重ねてのディナーは代官山パッションで@BLACK DIAMONDS 。。。｡♪☆*:.｡.☆*†

木枯らし吹いた夜。。。春を夢見る花々のお出迎え。。。





新婚　まもない後輩ご夫妻と、クールなA君をお招きしてのお祝いのディナー。。。




スペインに新婚旅行にいかれたお二人を見守るように、かの地の巡礼の道から運ばれた暖炉の灯かり照らすお席で。。。




お二人のご結婚と、母校大分県立別府青山高等学校野球部が第８４回選抜高校野球大会初出場を祝して　シャンパンとミモザで　乾杯。。｡.☆*:.｡.☆*†

K君＆A君。。。ともに　野球部員として　過ごした青春の日々。。。

くしくも　その　お二人が　同窓会の副会長を務めてmariaを支えてくれる　幸せな絆に感謝しつつ。。。。。｡.☆*:.｡.☆*†




幸福なおもいでに　笑い溢れる晩餐のはじまりは　軽やかなシェフからのアミューズ。。｡.☆*:.｡.☆*†





ハネムーン先のスペインでの　お土産話にも花が咲いて。。。

アルハンブラの魅惑。。。

ガウディの教会建築にこめられた　壮大な祈り。。。




そこに暮らす人々の豊かな文化に触れる楽しみや　感動。。。


美しい時をつむいで　人生の巡礼のはるかな　希望を想う。。｡.☆*:.｡.☆*†




BLACK DIAMONDS @ Restaurant Pachon。。。Exceptionnel。。｡.☆*:.｡.☆*†

Les Truffes de Carcassonne sont arrivees。。｡.☆*:.｡.☆*†

アンドレパッションシェフが　自ら　ほりだしたカルカソーヌのトリュフの至福。。｡.☆*:.｡.☆*†





A君がチョイスしたワインは　白も　赤も　素晴らしく。。。

春風。。。ベリーの薫り。。。深い馥郁と香る蘭。。。光の綾に　遊ぶ。。｡.☆*:.｡.☆*†





甲子園　おめでとう＾＾。。｡.☆*:.｡.☆*†




ご結婚　おめでとう＾＾。。｡.☆*:.｡.☆*†




色とりどりの　甘い夢。。｡.☆*:.｡.☆*†





お紅茶は　リンデン。。｡.☆*:.｡.☆*†


冬の　ドイツの　黒い森から届いた　豊かな　豊かな　物語。。｡.☆*:.｡.☆*†


人生は　小さな星の光のように　煌く奇跡。。。

　　　　心深く響く清らかな旋律。。。　微笑みかける一幅の美しい絵画。。｡.☆*:.｡.☆*†

ベージュ アラン・デュカス 東京 ☆お誕生日の女子会です ☆*。.｡.☆*†♪ ✝

毎年　お誕生日は
ベージュ アラン・デュカス 東京 へ。。。♪

今年は　紅茶倶楽部のメンバーとお誕生日の女子会。。..。.ﾟ｡*･｡♥



ミニマムな盆栽と　お煎茶。。。静かなひと時は　祈りとともに。。..。.ﾟ｡*･｡♥




世界に一つだけの　thank you card　には　胡蝶の夢を。。..。.ﾟ｡*･｡♥ 　




幸せのpostcards setは　この日のためのお誕生日バージョン＾＾。。..。.ﾟ｡*･｡♥





Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

シャンパーニュ ローラン・ペリエ　キュヴェ ロゼ ブリュット

真のロゼシャンパーニュ『ローラン・ペリエ・ロゼ』。。。..。.ﾟ｡*･｡♥


サクランボや苺の香り。。。開いたばかりの“薔薇”を想わせる可憐な香り。。。..。.ﾟ｡*･｡♥


マセラシオン。。。それは「ブレンド」ではない「醸し」の技。。。..。.ﾟ｡*･｡♥


ロゼ・シャンパンのほとんどは赤ワインと白ワインをブレンドして造られます☆
しかしローラン・ペリエは、 極上の赤ワインを造る様に　最高のピノノワールと「醸し」に余念がありません。。。..。.ﾟ｡*･｡♥

セラーマスターは　黒ブドウから滲み出る色素を常にコントロールし　巧みなマセラシオンによって　優雅な色調へと仕上げて行きます♪

天使とともに伝説のカーブで四年間の眠りの時を過ごし　薔薇色の素晴らしいシャンパンが生まれます。。。..。.ﾟ｡*･｡♥



ソムリエ氏お勧めの　シャンパーニュ ローラン・ペリエ　キュヴェ ロゼ ブリュットで　かけがえのない出会いと　新たな一年に乾杯。。。..。.ﾟ｡*･｡♥





*お誕生日　おめでとう*。。。.ﾟ｡*･｡♡

*mariaさん、お誕生日　おめでとう*。。。.ﾟ｡*･｡♡

幸せ　感謝　愛。。。　そして　薔薇の夢*。。。.ﾟ｡*･｡♡

きらめく夏の光は。。。シュワ　シュワと爽やかに　奏でられる幸福へのprelude。。。..。.ﾟ｡*･｡♥

ひこひこさま　　かっちさま　それぞれに　心のこもった素敵な贈り物を　ありがとうございました。。。..。.ﾟ｡*･｡♥




Amuse-boucheは　お野菜のポタージュ。。。..。.ﾟ｡*･｡♥




FFilets de ROUGET sautés, marmelade de tomates, légumes en fins copeaux
ヒメジのソテー、トマトのマーマレードとサラダ。。。..。.ﾟ｡*･｡♥




CREVETTES kurumaebi sautées, haricots verts et concombre, condiment coraillé
車エビとインゲンのソテー、キュウリとトマトのサラダ　コライユのソース。。。..。.ﾟ｡*･｡♥



Filet de CANETTE rôti à la broche, sauce dolce forte, gratin de macaroni
小鴨のロースト、マカロニグラタン。。。..。.ﾟ｡*･｡♥





CARRÉ CHANEL chocolat-praliné, glace noisette
カレシャネル、ヘーゼルナッツのアイスクリーム。。。 *。:☆.。†

スペシャリテを　召し上がれ＾＾。。。 *。:☆.。†






LA CERISE dans tout ses états, glace vanille aux griottes confites。。。 *。:☆.。†






さっくり　しっとり　ほろほろと　お口の中で溶けてゆくマカロン＾＾。。。 *。:☆.。†




焼きたてのプティマドレーヌ＾＾。。。 *。:☆.。†





フレッシュハーブティーにはhoneyを添えて。。。 *。:☆.。†





紅茶倶楽部のお楽しみ。。。紅茶と人生について　ここだけのレクチャー＾＾。。。 *。:☆.。†




「お誕生日　おめでとう。
朝10時　mariaが　元気な産声を上げた一日を思い出しています。
今日　楽しく過ごしてね。」。。。
　　　　　
　　　　故郷の母から届いたメール。。。..。.ﾟ｡*･｡♥


大切な日。。。幸せの余韻。。。やさしい微笑みも　届きます。。。

それは　まるで　天使の物語のように過ぎた　日々＾＾。。。 *。:☆.。†
　






milk　bitter　white。。。..。.ﾟ｡*･｡♥ ♡
。

星の光に導かれ　かけがえのない人生を生きる　喜びの午後。。。 *。:☆.。†　








* ベージュ アラン・デュカス 東京 BEIGE東京*　。。。..。.ﾟ｡*･｡♥


住所：東京都中央区銀座3-5-3　シャネル銀座ビルディング10階
電話：03-5159-5500
営業時間：ランチ 11：30～14：30 　
　　　　　　　ディナー18：00～21：30分

2010 銀座 マルシェ・ド・アラン・デュカス 小島 景 を支える生産者達＠ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード☆

2010 銀座 マルシェ・ド・アラン・デュカス　小島 景 を支える生産者達　　。。..。.ﾟ｡*･｡♥

　素敵なインビテーションカードが届いて。。。

LINちゃんと　小さな王子様をお誘いして。。。七夕様に　銀座へお出かけ＾＾　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

一日だけの　陽気な　南仏のマルシェに　大変身♪　。。..。.ﾟ｡*･｡♥