2018-07-08T16:34:12+09:00 daikanyamamaria 代官山のおすすめの ランチやカフェ sweet な 日常を 炭谷宇紀子が　お届けします。 Excite Blog http://ukikomaria.exblog.jp/237913951/ 2017-10-23T18:18:00+09:00 2018-07-08T16:34:12+09:00 2017-10-24T18:18:39+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部
満員御礼♡紅茶倶楽部 10周年晩夏の午餐×WHITE PIGEON チャリティー ファッション・ショー＠千代田ユネスコ協会後援。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡　

大分県への義捐金　☆大分県東京事務所へ　。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

千代田ユネスコ協会　世界遺産　（指定寄付含む）へ☆　。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

浄財をそれぞれ　ご寄付させていただきましたこと　ご報告させていただきます。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡.



　大分の実り集めて　皆様から頂いた　温かなお気持ちが　さらに素晴らしいひと時となり　遠く　水害被害のチャリティーの懸け橋となりましたこと。。。心より　感謝申し上げます。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

L'image-Botanique のカードにしたためられたウェルカムカード。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

大分が 世界に誇る　いいちこ　の　シャンパーニュと杵築　阿南様が　丹精込められた紅茶の　贅沢なマリアージュで　乾杯☆。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


また　日田の梨や　旬の果物を使った湯布院　風曜日の　ジャムは　この日のためのパッションシェフの特別メニューの　お料理や　デザートで　楽しんでいただきました。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

さらに　日田　老松酒造の　大分特産の　梅・桃・カボス　の三種のリキュールは　デザートの　会話をさらに豊かなものにしてくれたのではと存じます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

もちろん　パッションお奨めの　ワインも　赤・白とご用意させていただきました。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


WHITE PIGEON チャリティー ファッション・ショーの優雅な世界は　時空をこえ　世界に羽ばたく夢の世界へ　皆様をお招きしたことと。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡　

七宝の美学（省胎七宝）　高尾淳子先生　の　桐箱入り七宝ブローチ　を　幸運な参加者5名の方にプレゼントさせていただきました☆☆❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

お土産は　温かな思いやりの詰まったセットをお持ち帰りいただきました☆❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

湯布院　風曜日の日田の梨を使ったジャム。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

ペーパーブランクスの新作の清楚なノート。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

大分県　おんせん県の可愛いタオル。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

全て　美しい想いに満ちた　故郷への祈りと癒しの　晩夏のお茶会。。。　皆様に　深く　深く　御礼申し上げます。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

]]> http://ukikomaria.exblog.jp/237582910/ 2017-08-18T10:13:00+09:00 2018-04-17T21:18:39+09:00 2017-08-18T10:13:36+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部 満員御礼☆紅茶倶楽部 晩夏の午餐×WHITE PIGEON チャリティー ファッション・ショー。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡　 締め切りを待たずして　全席のお申し込みをいただきました☆　。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡心から御礼申し上げます☆　。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ また、数席でございましたらご用意させていただきますので、一両日中に、ご連絡いただけましたら幸いでございます。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ご寄付の金額は　当日の締めくくりに　皆様に　ご案内させていただきます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


大分が 世界に誇る　いいちこ　の　シャンパーニュではじまり　。。。。


4種類の杵築　阿南様が　丹精込められた紅茶を　お料理に合わせて　楽しんでいただきます☆。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡また　日田の梨や　旬の果物を使った湯布院　風曜日の　ジャムは　この日のための特別メニューの　お料理や　デザートに　どのようにアレンジされるのかを　わくわく　お楽しみにしてくださいませ。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡さらに　日田　老松酒造の　大分特産の　梅・桃・カボス　の三種のリキュールは　デザートの　会話をさらに豊かなものにしてくれることと存じます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡もちろん　パッションお奨めの　ワインも　赤・白とご用意させていただいております。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡お酒のいただけないお客様のためにソフトドリンクのご用意もございます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


お土産は　皆様に　温かな思いやりの詰まったセットをお持ち帰りいただきます☆❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

杵築紅茶　阿南様　から　ご自宅に戻ったのち　今日の余韻を楽しんでいただくための　貴重なべにふうきのティーバック。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


湯布院　風曜日の日田の梨を使ったジャム。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡Hartley & Marks Asiana 株式会社様より　 Paper-Ohの素敵な手帖を　ご協賛いただけることとなりました。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡とてもキュートな　Paper-Oh　　http://www.paper-oh.com/。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ 皆様 の　ハートウォーミングな素敵な日々を綴ってくださいませ。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


大分県　東京事務所より　日本一のおんせん県おおいた の　可愛らしいタオルを　協賛いただけることとなりました。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ご参加いただけます皆様。。。そして　被災地の　方々に　笑顔と　温かなお気持ちを　届けることができますように。。。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

大分の実り集めて　皆様から頂いた　清らかな　お気持ちが　さらに素晴らしいひと時と　遠く　水害被害のチャリティーの懸け橋となりますこと。。。深く　感謝申し上げます。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


https://www.facebook.com/events/1651782884834981/?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22hosting%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22main_list%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D

]]> http://ukikomaria.exblog.jp/237582909/ 2017-08-17T10:13:00+09:00 2018-04-17T21:20:03+09:00 2017-08-18T10:13:22+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部 満員御礼☆紅茶倶楽部 晩夏の午餐×WHITE PIGEON チャリティー ファッション・ショー。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡　


2017年　7月26日からスタートした紅茶倶楽部。。。今年で10周年を迎える記念のティーパーティー。。。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡　

締め切りを待たずして　全席のお申し込みをいただきました☆　。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

心から御礼申し上げます☆　。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ また、数席でございましたらご用意させていただきますので、一両日中に、ご連絡いただけましたら幸いでございます。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

ご寄付の金額は　当日の締めくくりに　皆様に　ご案内させていただきます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

大分が 世界に誇る　いいちこ　の　シャンパーニュではじまり　。。。。

大分県安心院で育まれたシャルドネ100%、シャンパン製法の。。。

アルゲリッチ音楽祭でも　アルゲリッチが称賛した。。。
幻の「安心院（あじむ）スパークリングワイン」☆。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


4種類の杵築　阿南様が　丹精込められた紅茶を　お料理に合わせて　楽しんでいただきます☆。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


様々な日本紅茶をテイスティングいただき。。。すこし、アクセントある珍しいフレーバー・ティーも。。。☆。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡



日田の梨や　旬の果物を使った湯布院　風曜日の　ジャムは　この日のための特別メニューの　お料理や　デザートに　どのようにアレンジされるのかを　わくわく　お楽しみにしてくださいませ。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡



さらに　日田　老松酒造の　大分特産の　梅・桃・カボス　の三種のリキュールは　デザートの　会話をさらに豊かなものにしてくれることと存じます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡
『すっぱいカボス』500ml/10°
酸味が強めのカボスのリキュール。大分県産のカボスだけを使用しました。ロックやソーダ割りがおすすめ。これから暑くなる季節にスッキリとお召し上がり頂けます。むぎ焼酎や日本酒に少量加えても美味です。

『天空の月メモリエ』500ml/12°
薫り豊かで、スッキリとした味わいの梅酒です。冷やしてそのまま、またはロックがお勧め。...

『梨園』500ml/12°
地元名産の日田の梨を100％使用した梨リキュール。爽やかな梨そのもののおいしさです。ロック、ソーダ割りで。お好みでレモンを絞るのもお勧め。 もっと見る




もちろん　パッションお奨めの　ワインも　赤・白とご用意させていただいております。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


お酒のいただけないお客様のためにソフトドリンクのご用意もございます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡
WHITE PIGEON チャリティー ファッション・ショー 。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

〜 2017 - 2018 A／W collection 〜 今回は日本特有の「かさねいろめ」をテーマに
全20作品を、お披露目させて頂きます。... ▷▷ 動画は前回のファッション・ショー
「 Geometric Nature 」より
https://www.facebook.com/shoko.kono.98/videos/1665711356774590/?notif_t=plan_mall_activity&notif_id=1502777121033133



お土産は　皆様に　温かな思いやりの詰まったセットをお持ち帰りいただきます☆❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡



杵築紅茶　阿南様　から　ご自宅に戻ったのち　今日の余韻を楽しんでいただくための　貴重なべにふうきのティーバック。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

有限会社 由布院散歩道 - 湯布院 風曜日 様から　皆様へのお土産の丹精込めた素晴らしいお味の　可愛いジャムたち。。。☆今回は豪雨被害を受けた日田の「新高(にいたか)梨」150gサイズです。お持ち帰り頂くにはちょっと重いかもしれませんが、少しでも日田に想いを向けて貰えれば、と…の村田社長様の　温かなお心です☆❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

http://www.kazeyoubi.jp/
Hartley & Marks Asiana 株式会社様より　 Paper-Ohの素敵な手帖を　ご協賛いただけることとなりました。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡とてもキュートな　Paper-Oh　　http://www.paper-oh.com/。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ 皆様 の　ハートウォーミングな素敵な日々を綴ってくださいませ。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


ルーブル美術館など海外での評価も高い　七宝の美学（省胎七宝）　高尾淳子先生　より　桐箱入り七宝ブローチ　を　幸運な参加者5名の方にプレゼントさせていただきます☆美しい輝きが 午餐会に 華やぎを 添えてくれることと　存じます。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡
https://www.facebook.com/OfficeMayPresents/


静岡から　いつも　紅茶倶楽部に参加して下さる　アトリエふいゆを主催する　こだまみえこ　様　　L'image-Botanique カード　を　協賛くださることになりました♡　 　大切な友人からの支援に感謝♡　　当日　お手に取って、癒されてくださいませね♡☆。。。* *。:☆.。†

L'image Botaniqueリマージュボタニック，花の肖像画ー生の花を観て，空気や風，香りを感じるように描いています。描くように歌いたい。 二年間ほどご主人の転勤で　故郷　大分県の　大分にいらしたころ　こちらも友人の田代さんのお教室に通われて書きためたボタニカルアートからのご縁。。。。。。* *。:☆.。† 　*知らず知らずのうちに、絵を描きながら私は、フレッシュな花たちからいろんなパワーをもらっていたようです。
お庭のお花、近所の花、いただいた花・・・花が「描いてね」
といいます。花に話しかけながら描きました。
一枚一枚に、storyのある花たち。空気や風や香りを感じていただければうれしいです。。。* *。:☆.。† 優しく微笑んでいるような　みえこさんのお顔が目に浮かぶようです。。。* *。:☆.。†



大分県　東京事務所より　日本一のおんせん県おおいた の　可愛らしいタオルを　協賛いただけることとなりました。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡ご参加いただけます皆様。。。そして　被災地の　方々に　笑顔と　温かなお気持ちを　届けることができますように。。。。。。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡

大分の実り集めて　皆様から頂いた　清らかな　お気持ちが　さらに素晴らしいひと時と　遠く　水害被害のチャリティーの懸け橋となりますこと。。。深く　感謝申し上げます。❇十♪　+｡:.ﾟஐ♡


https://www.facebook.com/events/1651782884834981/?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22hosting%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22main_list%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D

]]> http://ukikomaria.exblog.jp/237295337/ 2017-08-07T18:06:00+09:00 2017-08-22T18:16:24+09:00 2017-07-24T03:20:50+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部 皆様　お久しぶりでございます♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†

聞こえるのは 風に揺れる葉っぱ の おしゃべり。。。ブッポウソウの囀ずり。。。蝉の声。。。 夏の終わりの　紅茶倶楽部からの　招待状。。。♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†


優雅なメインダイニングの遠くフランスから運ばれた１７世紀の修道院の暖炉の炎。。。
サン・ジャック・ド・コンポステル。。。フランスからスペインへ巡礼の道。。。その温もり。｡.☆*:.｡.☆*†
1500km続く、キリスト教三大巡礼地の終点。。。ユネスコの世界遺産にも指定されている“SANTIAGO”☆
巡礼街道にあった修道院で巡礼者はサン・ジャック・ド・コンポステルを目指す途中、暖炉のぬくもりで、身も心も安らいでいたことでしょう。。｡.☆*:.｡.☆*†




このたびの豪雨により、私達の故郷　大分県は日田市・中津市を中心として、河川の氾濫や土砂崩れにより、甚大な被害が発生しています。☆。。*。。*。:☆.。†
そこで別府市出身の私と、同郷のデザイナー 河野祥子氏とで何かご支援できないかを考え、
九州豪雨により被害を受けられた方への義援金、寄付活動と致しまして
東洋と西洋、文化のマリアージュを目的したチャリティー午餐会＆ ファッションショーを開催させていただこうと存じます。 ☆。。*。。*。:☆.。†
被害を受けられた皆様へ心よりお見舞い申し上げるとともに　一刻も早い復興をお祈り申し上げます。☆。。*。。*。:☆.。†

紅茶倶楽部を主宰する ユネスコ推進委員のわたくしが、 大分県産の日本茶とシャンパカクテル等あたら しい日本茶と紅茶の食事のマリアージュ　さまざまな　楽しみ方を　ご解説し　。。。フレンチ界の重鎮　アド・パッションオーナシェフとご相談した至福の紅茶倶楽部オリジナル・コース料理を　お楽しみいただきます。 ☆。。*。。*。:☆.。†










午餐会の締め括りに　 WHITE PIGEON　2017-2018 A／W ファッションショーを。。。世界一軽やかなオーガンジーに奈良時代から伝わる泊や　平安の貴族が　遊んだ優美な墨流しの技法を駆使した絹を纏った　ミス・ユニバース、 ミス・インターナショナルが　ひと足早い秋の訪れ を　世界遺産の巡礼の道から運ばれた　暖炉の前でお披露目させて頂きます。☆。。*。。*。:☆.。†







日程： 2017年 8月 25 日（金曜）
時間： 13 時（ 受付開始： 12 時 30 分 ）
場所： 代官山 Restaurant PACHON
住所：渋谷区猿楽町 29 -18 18 18 ヒルサイドテラス B棟 1号
会費： 12,000（円）
※ 会費収益金は下記へ寄付させて頂きます。
▷ 大分県豪雨災害義援金・寄附金
▷ 千代田ユネスコ 協会 （世界遺産 保護活動に対する寄付金）
内容：フレンチ料理（シャパンカクテル等お飲み物付）



ご参加の皆様へのお土産は。。。おうちに戻られても　余韻を楽しんでいただくために。。。スコーン、ジャム 、紅茶 を　ご用意いたしました。☆。。*。。*。:☆.。†




〜 主宰 〜
紅茶倶楽部　炭谷宇紀子
株式会社 WHITE PIGEON　河野祥子　　　



〜 協賛 〜

有限会社 由布院散歩道 様 ― 大分県 由布院 風曜日♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†


阿南康児 様 ― 「国産きつ紅茶」大分県杵築市♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†

七宝の美学（省胎七宝）　高尾淳子様♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†
三和酒類（株）安心院(あじむ)葡萄酒工房♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†

こだまみえこ　様　　L'image-Botanique

大分県東京事務所♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†



Hartley & Marks Asiana 株式会社 ♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†

〜 後援 〜
千代田ユネスコ協会♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†


御申し込み♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†

鍵米で　お名前　連絡先　を　お願いいたします。こちらからご連絡させていただきます♡。..ﾟ｡*･｡☆♬*†


お目にかかれますことを　心から　楽しみにしております*。:☆.。†

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　感謝と　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†


Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。maria。。。 *。:☆.。†




]]> http://ukikomaria.exblog.jp/20024855/ 2014-07-23T00:11:00+09:00 2014-07-23T08:39:24+09:00 2014-07-23T00:11:21+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部

夏　涼し。。。大切な後輩　ニコルス由紀ちゃん　と　恵比寿ウエスティンホテルの水と緑に満ちたパティオを望む「ザ・ラウンジ」待ち合わせ.♡。。。♪•*¨*•.¸¸♪✝







ビッグハグ。。。大好きな人との　温かな　抱擁は　幸せの印。。。そして、紅茶倶楽部の会長とアメリカ支部長ですので～ʕ·ᴥ￩ʔ　Elevensesのfreshherbteaで再会に乾杯.♡。。。♪•*¨*•.¸¸♪✝





由紀ちゃんchoice☆(♡u‿u)⊹⊱..☆*:.｡.☆*†



疲労回復と美容効果もある。。。hibiscus　mint　lemonglass　♡。。。♪•*¨*•.¸¸♪✝
　



私はベリーの季節のお楽しみ。。。(ღˇ◡ˇ)。。。.☆*:.｡.☆*†




mint　strawberry　アールグレイ♥.♡。。。♪•*¨*•.¸¸♪✝





甘いはちみつは　疲れを癒してくれる魔法のひと匙.♡。。。♪•*¨*•.¸¸♪✝





お出迎えのマリアンヌ マイゼル テディベアも　のんびり　おしゃべりにくわわって　優しいイレブンジズのお茶の時間は　まだまだ続きます♪♡。。。♪•*¨*•.¸¸♪✝

]]> http://ukikomaria.exblog.jp/12020858/ 2011-01-30T16:34:00+09:00 2013-01-06T02:23:07+09:00 2011-01-30T16:34:56+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部


Fêtons la nouvelle année chez Beige。。。☆。。*。。*。:☆.。†

銀座　ベージュ アラン・デュカス 東京で新年をお祝いしましょう＾＾☆。。*。。*。:☆.。†



和光で　紅茶倶楽部のメンバー　かおり様と待ち合わせ＾＾☆。。*。。*。:☆.。†


　Service au lounge☆。。*。。*。:☆.。†
ラウンジで　贈りあうgift☆。。*。。*。:☆.。†


mariaからは　竹林の光　ART☆。。*。。*。:☆.。†







夢見る薔薇のpostcard☆。。*。。*。:☆.。†





daikanyamamariaの薔薇のお紅茶☆。。*。。*。:☆.。†

ほろほろと雪のような　Boule De Neige（ブール・ドゥ・ネージュ）☆。。*。。*。:☆.。†


アメリカでも　薔薇に囲まれたティータイムを楽しんでくださいね＾＾☆。。*。。*。:☆.。†



かおり様からは　mariaの想い出の地。。。梅ヶ丘のsweetと　バレンタインにちなんだアンティークのティーカップをいただきました☆。。*。。*。:☆.。†





詩人でママの可憐なブリングルちゃん＾＾　皆様　キッチンへご案内いただきました☆。。*。。*。:☆.。†

はにかんだような小島シェフから　心のこもったご挨拶をいただきました☆。。*。。*。:☆.。†

いつものように　凛々しく　ギリシャ彫刻のような寡黙な佇まいに。。。
　　世界遺産にも登録された　フレンチの夢の時間を想います☆。。*。。*。:☆.。†




今年は昨年より寒い冬と言われておりますが。。。そこは　優しい木漏れ日が降り注いでいるような温かな空間。。。ベージュ アラン・デュカス 東京☆。。*。。*。:☆.。†

ソフトドリンクは　美しく温かなオレンジとpink☆。。*。。*。:☆.。†




AU FIL DE LA SAISON☆。。*。。*。:☆.。†

Amuse-bouche, trois mets de votre choix, un dessert à la carte, café ou thé
アミューズ、お好みの３皿、小菓子、デザート、食後のお飲物☆。。*。。*。:☆.。†


お楽しみのアミューズは。。。

小島シェフが鎌倉のマーケットから毎朝運ばれる美味しいお野菜たち☆。。*。。*。:☆.。†




Riso de courge et épaule de lapin aux oignons caramélisés
クルジュのリゾット、ウサギとオニオンのキャラメリゼ☆。。*。。*。:☆.。†




Ballotine de pintade fermière au foie gras, cèpes marinés à l'huille d'olive
ほろほろ鳥とフォアグラのバロティーヌ、セップ茸のマリネ☆。。*。。*。:☆.。†




Coquilles Saint-Jacques et crevettes au sautoir, brocolis aux sucs de palourdes
帆立貝と車海老のソテー、ブロッコリーとアサリ☆。。*。。*。:☆.。†




Cabillaud demi-sel cuit meunière, pommes fondantes et coeur de sucrine
鱈のムニエル、ジャガイモとシュークリーヌ☆。。*。。*。:☆.。†




Tronçon de Saint-pierre au sautoir,
pommes de terre grenaille et champignons des bois cuisinés ensemble
的鯛のロースト、ジャガイモとキノコのソテー☆。。*。。*。:☆.。†




Grenadin de veau rôti, polenta crémeuse aux cèpes, vrai jus
仔牛のロースト、ポレンタとセップ茸☆。。*。。*。:☆.。†




Selle d'agneau à la broche, légumes fondants en gratin au parmesan
子羊のアラブロッシュ、野菜のグラタン☆。。*。。*。:☆.。†





Galette des Rois
ガレット・デ・ロワ☆。。*。。*。:☆.。†


お選びいただいたガレットの中に小さなフェーブ（陶器のオブジェ）☆。。*。。*。:☆.。†




新年のお祝いとして、遊び心たっぷりのフランス伝統焼き菓子＜ガレット・デ・ロワ＞☆。。*。。*。:☆.。†





素晴らしいデザート　DESSERTS☆。。*。。*。:☆.。†

Carré CHANEL chocolat-praliné, glace noisette
カレ･シャネルショコラ-プラリネ、ヘーゼルナッツのアイスクリーム☆。。*。。*。:☆.。†





Tian aux clémentines caramélisées☆。。*。。*。:☆.。†

おすましな　みかんのティアン☆。。*。。*。:☆.。†




Rendez-vous marron et chocolat, glace macha☆。。*。。*。:☆.。†

マロンとショコラのランデヴー、抹茶のアイスクリーム☆。。*。。*。:☆.。†

「祇園さゝ木」の佐々木浩氏とのコラボレーションのスペシャルな一皿☆。。*。。*。:☆.。†






このひと時　すべてが　美しい思い出に代わる。。。

私たちは　旅の途中☆。。*。。*。:☆.。†




柔らかな光の中を　しなやかに　微笑んで　ゆっくりと　歩いていきましょうね＾＾☆。。*。。*。:☆.。†

おそろいのpaperblanks　ペーパーブランクスのdiaryに　記す　幸福なmemory☆。。*。。*。:☆.。†








今日の代官山は　雪。。。

しんしんと　寒さが募る　夕べにも　美しい恵みに感謝して。。。

　　温かな　愛に満ちた祈りの時を過ごします☆。。*。。*。:☆.。†






ベージュ アラン・デュカス 東京☆。。*。。*。:☆.。†

シャネルとアランデュカスグループによるフランス料理レストラン。。。
「ベージュ アラン・ デュカス 東京」www.beige-tokyo.com/ 　

〒104-0061
東京都中央区銀座３丁目５−３
03-5159-5500


]]> http://ukikomaria.exblog.jp/11148598/ 2010-08-18T19:21:00+09:00 2010-08-20T22:29:34+09:00 2010-08-18T19:21:56+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部


紅茶倶楽部会長　daikanyamamaria　の　盛夏のお茶会☆招待状 を　皆様に。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　

夏の茶事。。。トンボ玉の誘う夢。。。白く輝く光り　水色の風　。。。貝殻のささやくメロディー♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　







バカンスに旅立つ前に。。。小さなチャリティーにもつながるような紅茶倶楽部 ＭａｒｉａＬｏｕｎｇｅとして、銀座坐来　大分　にて　盛夏の茶懐石を楽しむお茶会を　開きました♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　


槿花　一　朝の夢。。。

木槿　はかない一日花を　あしらったお出迎え♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　



エレガントな癒しの☆daikanyamamariaの薔薇のお紅茶。。。早朝に摘まれたばかりの薔薇の香りと　フルーツや新茶に託した　軽やかで和やかなひと時を　ご一緒してくださいませ ｡.☆*:.｡.☆*†






盛夏を涼やかに　と、の　心入れ。。。　

ご参加の皆様には　奈良時代に　中国から渡来したといわれる朝顔（牽牛花）。。。

morning gloryの響きもたおやかな夏のお茶会にふさわしいpaperblanks　ペーパーブランクスの優美な手帳。。。朝顔 (Asagao)浮世絵着物デザイン　スリム　と　幸福のpostcards　バカンス気分の南国の空をプレゼント。.゜。*・。♬♪





今回のテーマは　国産のお紅茶　と　懐石料理。。。水出しの薔薇のお紅茶　と　夏野菜のマリアージュ。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

旬を迎えた　夏野菜　海の恵み　を　シャンパンのように優雅なdaikanyamamariaの薔薇のお紅茶を　楽しみながらの　暑気払い。。。*｡ﾟ。..。♬♪

お紅茶やメニューは　代官山だより♪らしく　無邪気な優美さ　ART　詩　が　コンセプト＾＾。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛






　出始めの露地ものカボスのウエルカムドリンクで　盛夏のお茶会は始まります｡.☆*:.｡.☆*†

夏を楽しむ　アイスティーのご提案　おもてなしの極意　　ホームパーティーの演出など　和やかにお話ししながら　梅原料理長の　気品ある懐石料理を　mariaのお紅茶とともに召し上がっていただきました。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛






お紅茶のお味。。。お花の姿。。。道具の美。。。その意味も含めての　心づくし。。。

そこに込められた　心を通わせるための大切なやり取り。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


銀座　坐来大分で直送の大分県産の食材をふんだんに使った料理を味わいながら　水出しの薔薇の　お紅茶の涼やかさを楽しむ　至福のひとときに　しばし　時を忘れて♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪























　繊細で滋味豊かなお料理を創作する希有な料理人　梅原料理長が腕をふるう素晴らしいメニュー♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪

梅原料理長が精魂を傾けて作り出す美しい日本料理には、いつも　新しい物語を知るような感動をいただいています。:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

食材と向き合う瞬間に、端正な心技と、天才のひらめきで作り出される一期一会の味わい。。。四季の自然に心を遊ばせ、旬の食材を生かす。。。日本の風土への深い感謝と　豊かな愛情のなせるわざなのでしょう。。..。.ﾟ｡*･｡♡

御参加された皆様　心からくつろがれての　盛夏のお茶会☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　
　





突然　お部屋の灯が　落ちて。☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　





スタッフ皆様からのサプライズの贈り物☆☆｡･:*:･ﾟ`✛　

mariaのお誕生日を　皆様で　お祝いしてくださいました☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　


願い事を。。。ぜひ！！　優しく微笑む　マネージャーから促され＾＾

　心からの祈りを込めて。。。キャンドルを吹き消しました☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　





涼やかで　爽やかな甘露。。。

デザートは　桃と津久見の小ミカンのシャーベット☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




〆の一椀は　耶馬渓のエスプレッソのような深い味わいの新茶＾＾☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　

　



daikanyamamariaの薔薇のお紅茶を　お土産に　ご用意させていただきました。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

新茶の美しい水食と　薔薇の香り　癒しのお紅茶を　どうぞ　お楽しみ下さいませ･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


　　お紅茶の妖精たちが　結んでくれた御縁に♪　幸せなご挨拶。。｡.☆*:.｡.☆*†

　　夏の光。。。美しい季節に　皆様と　ご一緒できましたことを　感謝申し上げます*。:☆.。†


　　　　　　　　　　心からの　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†　

　　　　　　　　

　　　　　　　　お紅茶を　もう一杯　ご一緒して下さいね＾＾。。:.｡.☆*†
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。☆*†








東京・銀座にある大分県アンテナショップ♪
坐来　大分　。.゜。*・。♬♪


ご協賛

エル２009年１２月号 「ひとり温泉」を楽しみたい！こんなに面白い！プチ湯治入門でも紹介された癒しの宿、別府　山田別荘。。。* *。:☆.。†

Hartley & Marks Asiana 株式会社 　。.゜。*・。♬♪
paperblanks　ペーパーブランクスの優美な手帳。.゜。*・。♬♪
＊スタッフブログ＊
http://ameblo.jp/paperblanks/。.゜。*・。♬♪




]]> http://ukikomaria.exblog.jp/11005838/ 2010-07-23T12:40:00+09:00 2010-08-18T19:22:56+09:00 2010-07-20T21:11:45+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部



夏が　そっと訪れて。。。あこがれの場所へ旅立つ季節。。。７月の空気は光り輝き　水色の風　海。。。貝殻のささやくメロディー♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　


バカンスに出かける前に。。。小さなチャリティーにもつながるような紅茶倶楽部 ＭａｒｉａＬｏｕｎｇｅとして、銀座坐来　大分　にて　盛夏の茶懐石を楽しむお茶会を開催させていただきます♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　

紅茶倶楽部会長　daikanyamamaria　の　盛夏のお茶会☆招待状 を　皆様に。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　


エレガントな癒しの☆daikanyamamariaの薔薇のお紅茶。。。早朝に摘まれたばかりの薔薇の香りと　フルーツや新茶に託した　軽やかで和やかなひと時を　皆様とご一緒できればと思います　☆　 ｡.☆*:.｡.☆*†






今回のテーマは　お紅茶と　懐石料理。。。旬を迎えた　夏野菜　海の恵み　を　シャンパンのように優雅なdaikanyamamariaの薔薇のお紅茶を　楽しみながら　暑気払い。。。*｡ﾟ。..。♬♪

お紅茶やメニューは　代官山だより♪らしく　無邪気な優美さ　ART　詩　が　コンセプト＾＾。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

夏を楽しむ　アイスティーのご提案　おもてなしの極意　　ホームパーティーの演出など　和やかにお話ししながら　梅原料理長の　気品ある懐石料理を召し上がっていただきます。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




銀座　坐来大分で直送の大分県産の食材をふんだんに使った料理を味わいながら　大分　杵築の茶葉と薔薇の　お紅茶　耶馬渓のエスプレッソのような深い味わいの新茶を楽しむ　至福のひとときは　真昼の夢♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪

繊細で滋味豊かなお料理を創作する希有な料理人　梅原料理長が腕をふるう素晴らしいメニュー♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪

梅原料理長が精魂を傾けて作り出す美しい日本料理には、いつも　新しい物語を知るような感動をいただいています。:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

食材と向き合う瞬間に、端正な心技と、天才のひらめきで作り出される一期一会の味わい。。。四季の自然に心を遊ばせ、旬の食材を生かす。。。日本の風土への深い感謝と　豊かな愛情のなせるわざなのでしょう。。..。.ﾟ｡*･｡♡

御参加された皆様が　心からくつろがれる　おもてなしのひと時を　楽しんでいただけますように　心をこめて準備中です＾＾　ご期待くださいませ☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　
　




日　時　　　平成21年７月24（土）　
　 　　　　　　　　１２時受付開始
　　　　　　　　 　12時30分開始　15時終了

会場　　　東京・銀座にある大分県アンテナショップ♪
　　　　　　坐来　大分　。.゜。*・。♬♪
　　　　　　　
☆通常　夜間のみの営業ですが　今回はdaikanyamamariaの紅茶倶楽部のために特別に　お昼のお茶会を開催してくださいます。。♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪


会費　　　　　8500円

☆会費の一部は日本ユネスコ協会連盟　ユネスコ寺子屋運動に寄付させていただきます。。♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪



申し込み 期日　　　　　7月23日 正午

参加登録方法
参加希望の方は、コメント欄に以下の内容を鍵コメントでご記入くださいませ。。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛
以前　ご参加されました方も　改めてこちらで　参加登録をお願いいたします。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

１　お名前　＆　ブローガーの方であればハンドルネーム♪
２　 ご住所
３　ご職業
４　年代
５　ブログをお持ちの方は、ぜひアドレスも教えてくださいませ＾＾
５　何か　メッセージがあれば。。。　自己紹介なども嬉しいです。。。♪
６　Eメールアドレス　（メールで詳細はご連絡いたしますので　よろしくお願いします。）
７　お電話番号or携帯ナンバー(当日連絡が取れる番号をお願いします。)


追って、お申し込みを頂きました皆様には　こちらから　詳細のメールを差し上げますので　どうぞ　よろしくお願いいたします☆.。†

いただいた情報は、個人情報保護に基づき、適切に取り扱いいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。。。 *。:☆.。†


応募多数の場合は、抽選になりますことをご容赦くださいませ。。。。 *。:☆.。†







ご協賛

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daikanyamamariaの薔薇のお紅茶をお土産に　ご用意させていただきました。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

新茶の美しい水食と　薔薇の香り　癒しのお紅茶を　どうぞ　お楽しみ下さいませ･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





　　お紅茶の妖精たちが　結んでくれた御縁に♪　幸せなご挨拶。。｡.☆*:.｡.☆*†

　　夏の光。。。美しい季節に　皆様と　ご一緒できますことを　心から　楽しみにしております*。:☆.。†


　　　　　　　　　感謝と　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†　

　　　　　　　　

　　　　　　　　お紅茶を　もう一杯　ご一緒して下さいね＾＾。。:.｡.☆*†
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。☆*†






]]> http://ukikomaria.exblog.jp/10969650/ 2010-07-13T19:33:00+09:00 2011-08-13T13:57:30+09:00 2010-07-13T19:33:16+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部

† maria*s紅茶倶楽部校外活動♪♪。。。* *。:☆.。† ♡

　楽しいＴｅａタイムは　ポワブリエールの　可愛くて　おいしいフールセック(クッキー)と星子のケーキ。♡。。。 *。:☆.。✝♪　　

いろいろなｂｅｒｒｙやフルーツのお紅茶で♪。。。* *。:☆.。† ♡




広島が本店のポワブリエール。。。

mariaは渋谷の　「DEAN&DELUCA」で　こちらの　ほのぼのとした微笑みを誘う　ノスタルジックなお箱を見つけて以来のお気に入りです＾＾。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

手土産や　プレゼントに　喜んでいただける　優しいお味。♡。。。 *。:☆.。✝♪　




自由が丘にあるポワブリエールのアンテナショップ　Beecharmer（ビーチャーマー）は　とても可愛らしいお店＾＾

自由が丘散策の途中に　お散歩がてら伺うのにピッタリのケーキ屋さんです。♡。。。 *。:☆.。✝♪　






「Beecharmer」の星子のケーキ。。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

「星子」は青山にあるバーhowl・ハウルのフードプロデューサーでもあるデニーさんが２５年かけて作った梅のリキュール　HOSHIKO。。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

いつか　その　バーhowl　にも伺ってみたいもの☆☆☆

近い将来、星子が、世界に誇れる日本のリキュールとして、日本を飛び出し、世界中で飲めるようになる日が来ることを祈っていらっしっゃるそうです＾＾

その　星子ヌーヴォーがハーベストを迎えた芳醇なリキュールをふんだんに使って星子のケーキが誕生しました＾。♡。。。 *。:☆.。✝♪　


Beecharmerの　そらちゃんと　後輩の清美ちゃんからの贈り物に　ほっこり　幸せなTeaTime＾＾。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

実は　後輩の清美ちゃんが　大学時代を過ごした広島で　御縁があったポワブリエール＾＾。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

そんな　青春の物語が　紅茶倶楽部で繋がったことも　小さな奇跡。♡。。。 *。:☆.。✝♪　


ひこひこさま　。♡。せいかさま　。♡。景子ちゃん　。♡。清美さま　。♡。。madamベジタブル。♡。。。LINちゃん　。♡。。。denadaちゃん。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

ガールズトークは　星々の　会話のように　ニコニコ　キラキラ。♡。。。 *。:☆.。✝♪


放課後は ガールズトークの 夏帽子。｡･:*:･ﾟ☆♬ﾟ✝

ひこ姫。♡。。。 *。:☆.。✝♪　　


夏帽子　可憐な瞳に　蝶々のリボン。｡･:*:･ﾟ☆♬ﾟ✝

daikanyamamaria。♡。。。 *。:☆.。✝♪　　

　　　　　　　　　　　　　　　


やさしい夕暮れの風。。。皆さまの上に　星のような幸せが　ありますように。♡。。。 *。:☆.。✝♪　







Beecharmer（ビーチャーマー）

東京都目黒区自由が丘2-3-16

Tel／03-6421-1558

定休日／水曜日

ＨＰ
www.beecharmer.jp
携帯からは
http://bee-charmer.jugem.jp/?guid=ON



ポワブリエール

サロン・ド・テ・房州…広島市中区千代田町1－3－24

Tel／082 244 1151

電停「鷹ノ橋」駅の前 下車10秒!
中区船入南3－12－24 tel0822946094








今日も　ブログにご訪問いただいて　ありがとうございます。。。。｡･:*:･ﾟ☆♬ﾟ✝




　「DEAN&DELUCA」

]]> http://ukikomaria.exblog.jp/10797056/ 2010-06-13T06:00:00+09:00 2010-11-27T23:03:57+09:00 2010-06-12T23:33:50+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部


優しい気持ちの日曜日。。。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛







LADUREE ラデュレ
で　アフター・ディナー・ティー　After Dinner Tea。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛






チョイスしたお紅茶は　マリー・アントワネット。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


つきないおしゃべり。。。




このとき　純子さんから贈られた作品が　エレガントな絵葉書になりました。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

優雅な薔薇が　匂い立ちます。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


美しい薔薇が咲き乱れる6月に。。。幸せな贈り物。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



Juneブライド。。。結婚式の朝に届けられた薔薇を　思い出しました＾＾。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛







♡。LADUREE。♡

À Tokyo, une petite folie
très Parisienne


]]> http://ukikomaria.exblog.jp/10776060/ 2010-06-10T10:24:00+09:00 2010-06-19T13:34:07+09:00 2010-06-09T10:50:10+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部

紅茶倶楽部　会長　daikanyamamaria　のお紅茶と懐石を楽しむ午餐☆初夏のお茶会＠坐来　大分　☆｡✛　


【甘　味】

津久見　みかんと紅茶　実山椒　。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


大分産ダージリンのグラニテとミカンの丸ごとシャーベットに　*やまのまりも*を　添えて。。。

ダージリンの深い味わいは　霧をおく深山の静けさ　と　幽玄。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




小さなミカン。。。




小さなかぼすをまりもに見立てて。。。

なにも　なにも　里山から　海を渡る風も感じる　幸福な午餐会。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛






薔薇のお紅茶　桜のお紅茶に続いて　ＥａｒｌｙＳｕｍｍｅｒTeaPartyの薫り高いデザートタイムを楽しむお紅茶は。。。

パリやロンドンのサロン　ド　テ　でも　大人気の　お煎茶。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




お煎茶をベースに　桃とカボスをアレンジしたdaikanyamamariaのオリジナルTea　Junebride。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

お煎茶と　新鮮な桃を乾燥させたチップスをブレンドしたフルーツティーは　pureな愛情と幸せに満ちた6月の花嫁の微笑みにもにて　優しく軽やかなフレーバー。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



一煎めは　そのまま。。。

二煎めは　セミドライの桃やカボスのチップスを浸して　味わっていただく趣向です。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


梅原料理長が真心と　精魂を傾けて作り出す　折々の季節の恵みを堪能することのできる美しい茶懐石｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

四季の自然に心を遊ばせ　旬の食材を生かす。。。
大分の風土がもたらす恵みへの深い感謝と　食べ物への豊かな愛情が込められた、その真直ぐな心技と、天才の心入れで作り出される素晴らしいお料理｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

大分から届けられる新鮮な食材と向き合う端正な横顔。。。
美しいことは美味しいこと。。。しみじみと　心にそう　豊かな味わい。。。そのお料理と　daikanyamamariaのお紅茶のマリアージュ。。。皆様に　その感動を　お届けできますように＾＾。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





参加の皆様へ、daikanyamamariaの薔薇のお紅茶のお土産。。。

　ラッピングのピンクの薔薇にひとつだけ忍ばせた黄色の薔薇を選ばれた方に　山田別荘の宿泊券をお贈りする趣向｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

みなさま　お好みの薔薇を選ばれたなか。。。竹籠に　ひとつのこされた　黄色い薔薇。。。

幸せな黄色い薔薇は。。。彼方の地より　駆けつけてくださった　おっとり　可憐なマダム。。。せいかさまのもとへ。。。

せいかさまは　第一回目の紅茶倶楽部からの参加メンバー。。。その御縁に　お紅茶の天使がウイングしたのでしょうか。。。おめでとうございます。。。エルもお勧めする別府温泉の　極上の旅。。。楽しまれてくださいませ･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





*daikanyamamariaのお紅茶と　素晴らしい坐来のお懐石料理のマリアージュ。。。午餐会を　ご一緒いたしましょう。。。*

国産のお紅茶で楽しむ初夏に爽やかなアイスティーのバリエーション。。。そのお紅茶にあったお懐石のお料理を　楽しむ　趣向のお茶会。 。.゜。*・。☆

お紅茶と　お懐石のお料理が響きあう　一期一会の午餐会。。。

その絶佳は　この会のためだけのもの。。。

世界中で　初めての試みは　大成功となりました＾＾。 。.゜。*・。☆



その　豊かなひと時が　新たな出会いと　和やかで　心満ち足りた微笑みを　運んでくれました＾＾。 。.゜。*・。☆




遠いイギリスの地で　1840年ごろ　第7代ベッドフォード公爵夫人アンナ・マリアが始めたアフタヌーンティー。。。二十歳のころ　イギリスで出会った　Teaの習慣。。。時は流れて。。。

いま　美しい日本の風土から生まれる国産紅茶と　茶懐石を極めた梅原料理長が創り出すお料理との出会い　。..。.ﾟ｡*･｡。♡

30年の時を超えて　思ってもいなかった　一椀をいただく夢のような幸せに　静かに感動しています｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛


初夏の光煌めく　お紅茶の集いに　遠く海を越え　空を超え。。。また　お仕事をお休みしてご参加いただいた皆様、。。。♪

国境を越えて　遠くから応援していただいた皆様。。。

　　　　　　こころからの感謝をこめて。。。ありがとうございます～♪　＾０＾）♪



　
　　　　　　深く　深くお礼申し上げます　。。。 *。:☆.。†

　　　　　　　　　　
blogを通しての　かけがえのない出会いに　感謝の　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。







ご協賛　。。。* *。:☆.。†


Hartley & Marks Asiana 株式会社 　。.゜。*・。♬♪
paperblanks　ペーパーブランクスの螺鈿文様の優美な手帳。.゜。*・。♬♪

豊後高田　昭和の町　　“こうこう屋”。。。 *。:☆.。✝♪
大分県のかぼす　を使った"かぼすこ"　Kabosco　。。。 *。:☆.。✝♪

あねさん工房。。。 *。:☆.。✝♪
森のまりも＆カボスコンフィチュール。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

三和酒類㈱
「いいちこ」いいちこ日田全麹。。｡.☆*:.｡.☆*†

エル２009年１２月号 「ひとり温泉」を楽しみたい！こんなに面白い！プチ湯治入門でも紹介された癒しの宿、別府　山田別荘の豪華宿泊券。。。* *。:☆.。†

参加の皆様へ、daikanyamamariaの薔薇のお紅茶のお土産も、ご用意させていただきました。どうぞ、お楽しみに｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




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紅茶倶楽部　会長　daikanyamamaria　のお紅茶と懐石を楽しむ午餐☆初夏のお茶会＠坐来　大分　☆｡✛




　お食事のスタートは　daikanyamamariaの　桜のお紅茶で　集うみなさまと　和やかに乾杯＾＾。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



桜の香り　可憐に　かぐわしく。。。お紅茶と　お懐石のマリアージュ。。。幸せな午餐の始まりです。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





【季　鉢】


佐伯　枇杷　新葉

胡麻寄せ。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

爽やかな6月の風が届ける　可憐な実り。。。　
はしりの枇杷と　薬効のたかい葉も　柔らかな若葉のきらめきを　いただきます。
。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

口福。。。福福。。。通常ではいただけない　枇杷の種も　梅原料理長の　極めた技で　味わい深く。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




【前菜】

狭間　春豆　掻き揚げ　　米水津 からすみ掛け
佐伯 アスパラ胡麻和え
　


旬を迎える豆を掻き揚げに
からすみの刻みをたっぷりとそえて　まろやかなお味に仕立てられています。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



初夏の日差しにすくすくと育つアスパラの　朝露を思わせる青い涼味。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




【向　付】

関あじ　りゅうきゅう
味一葱　かぼすこ



佐賀関漁港直送。
豊後水道の速い潮にもまれた海の幸。。｡活きの良い極上の関あじ　は　青い海原の透明な広がりさえ感じる美味。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



りゅうきゅう
　新鮮な魚の刺身にゴマ、醤油、柚子胡椒などをあえたもの。むかし琉球の漁師に習ったことからその名が付いたとも言われています。
御飯の上に乗せて出汁をかければ人気の高い郷土料理の「あつ飯」となります。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





【温　鉢】

国東 稚鯛 　院内　花柚子蒸し

初夏野菜　焚合せ。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




初夏に向かって　旬を迎える稚鯛 。。。その淡白な旨みを引き立てる　花柚子。。。

一椀の温かさ。。。くず仕立てのまろやかなお味に　皆様　ほっこり　笑みがこぼれます。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





【郷　飯】

九重産　ひとめぼれ　クロメ味噌汁

御加数　豊後牛　日出　ちりめん　出し巻き卵　香の物　など



お皿に盛り込まれた　さまざまな美味。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

まろやかでとろけるような風味を持つ豊後牛。。。まず　湯布院　ムラタの　粒マスタードでいただきます。

かぼすこを　ひとふり＾＾　おいしい♪。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



馳走。。。御馳走。。。いま　美しい日本の風土から生まれる国産紅茶と　さまざまな食材との出会い。。。茶懐石を極めた梅原料理長が創り出すお料理とのマリアージュ。..。.ﾟ｡*･｡。♡


　　　　　もうひと時　お付き合いくださいませ～♪　お楽しみに続きます＾＾♪



　
　　　　　　
　　　　　　　　　　
blogを通しての　かけがえのない出会いに　感謝の　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。








ご協賛　

エル２009年１２月号 「ひとり温泉」を楽しみたい！こんなに面白い！プチ湯治入門でも紹介された癒しの宿、別府　山田別荘の豪華宿泊券。。。* *。:☆.。†

Hartley & Marks Asiana 株式会社 　。.゜。*・。♬♪
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豊後高田　昭和の町　　“こうこう屋”。。。 *。:☆.。✝♪
大分県のかぼす　を使った"かぼすこ"　Kabosco　。。。 *。:☆.。✝♪

あねさん工房。。。 *。:☆.。✝♪
森のまりも＆カボスコンフィチュール。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

三和酒類㈱
「いいちこ」いいちこ日田全麹。。｡.☆*:.｡.☆*†

参加の皆様へ、daikanyamamariaの薔薇のお紅茶のお土産も、ご用意させていただきました。どうぞ、お楽しみに｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛




大分カボスとは。。。｡･:*:･ﾟ`☆
その昔、人々はある柑橘類の皮を焚き、蚊をいぶして退治していたのだそうです。
「蚊いぶし」が訛って、その実は「カボス」と名づけられたのではないかと言われています。
カボスの起源は古く、臼杵の僧侶が京都から苗を持ち帰ったことによるらしく、かつては自家用に家の庭先でも見られたそうです☆
そして昭和30年代、本格的に産地を目指した栽培が始まり、今では全国の生産量の98％を占めています。
さわやかな香りとまろやかな酸味がカボスの特長です。。。｡･:*:･ﾟ`☆

]]> http://ukikomaria.exblog.jp/10769594/ 2010-06-07T09:31:00+09:00 2012-07-11T13:07:51+09:00 2010-06-08T09:31:45+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部

紅茶倶楽部会長daikanyamamaria　のお紅茶と懐石を楽しむ午餐☆初夏のお茶会　Ⅰ☆｡･:*:･ﾟ`✛　

Early Summer。。。緑の葉を手にすると　美しい翡翠色に染まってしまいそうな爽やかな季節に。。。

小さなチャリティーにもつながるような紅茶倶楽部 ＭａｒｉａＬｏｕｎｇｅとして、銀座坐来　大分　にて、お紅茶とお懐石を楽しお茶会を開催させていただきました♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　







東京・銀座にある大分県アンテナショップ♪でもある　大人の隠れ家。。。
　　　　　　坐来　大分　。.゜。*・。♬♪
　　　　　　　☆通常　夜間のみの営業ですが　今回はdaikanyamamariaの紅茶倶楽部のために特別にお　　　　　　　昼のお茶会を開催してくださいました。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　




参加者の皆様も　そろそろ　お見えのご様子です。。。..。.ﾟ｡*･｡♡


*お席はどちら？* 　手作りの薔薇のnamecardとガンプスの薔薇を　ご用意して、それぞれ　お座りいただいて。。。..。.ﾟ｡*･｡♡

紅茶倶楽部会長　daikanyamamaria　の　初夏のお茶会☆
Early Summer Tea　Party　の始まりです。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　





ウェルカムドリンクは　daikanyamamariaの薔薇のお紅茶♪。。。 *。:☆.。†

岩佐マネージャーの　スタイリッシュで　素晴らしいおもてなしに感動しつつ。。。

フレッシュな薔薇の香りの水出しのティー♪を　楽しんでいただきました♪。。。 *。:☆.。†

濃い色が　ダブルクーリング方式で入れたアイスティー♪深い味わいが特徴です。＾。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。♡

同じ茶葉でも、水出しのティー♪は、クリームダウンもなく、より、フルーティーな香りを楽しめます♪

ここにベリーを浮かべてもかわいらしいウェルカムドリンクになるでしょう。
用途や、お好みに合わせて、夏のお紅茶を楽しんでくださいね＾＾。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。♡






薔薇のお紅茶の水出しのティーは　初めてのお披露目でしたので、参加者の皆さまから　、とても美味しいとのお言葉をいただき　幸せ＾＾ヾ( ' - '*)♪。。。..。.ﾟ｡*･｡♡


エレガントなウェルカムドリンクを頂きながら、♡アイスティーの歴史♡や　初夏をさわやかに過ごすアイスティーのおもてなし　アイスティーバリエーション　お勧めのアイディア演出など　和やかにお話しさせていただきました。。。。 *。:☆.。†

また　ご自分のお好きなブレンドで　オリジナルティーを作ることも、お紅茶の楽しみのひとつです。。。..。.ﾟ｡*･｡♡


ご一緒いただいた　お紅茶を愛するゆかりの方々と囲む午餐の豊かさに　心から感謝の思いがあふれます。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

紅茶倶楽部のメンバーの皆さま　。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

初めてご参加の皆さま　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

せいかさま　ひこひこさま　きよみさま　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

NHKためしてガッテン御出演の平山一政先生　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

*Chocolat ＆ Marron Journal Ⅱ*　葵さま。♡。。。 *。:☆.。✝♪　

myｆavorite thingみえこさま　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

いろいろ食メモ + α　 byLIN　LINちゃん　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

ブリングルのぷりちり日記 　詩人のブリングルちゃん　。♡。。。 *。:☆.。✝♪

ルーマニアへ行こう！ Let's go to Romania ! ルーマニアちゃん　。♡。。。 *。:☆.。✝♪


坐来　大分の梅原料理長　岩佐マネージャー　スタッフの皆さま　ありがとうございました。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



今回のテーマ　お紅茶と　懐石料理。。。旬を迎えた　土の恵み　海の恵。。。お野菜や果物とmariaオリジナルのお紅茶とのマリアージュ　に続きます♪　御期待下さいね＾＾。。*｡ﾟ。..。♬♪




ご協賛　

エル２009年１２月号 「ひとり温泉」を楽しみたい！こんなに面白い！プチ湯治入門でも紹介された癒しの宿、別府　山田別荘の豪華宿泊券。。。* *。:☆.。†

Hartley & Marks Asiana 株式会社 　。.゜。*・。♬♪
paperblanks　ペーパーブランクスの螺鈿文様の優美な手帳。.゜。*・。♬♪

豊後高田　昭和の町　　“こうこう屋”。。。 *。:☆.。✝♪
大分県のかぼす　を使った"かぼすこ"　Kabosco　。。。 *。:☆.。✝♪

あねさん工房。。。 *。:☆.。✝♪
森のまりも＆カボスコンフィチュール。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

三和酒類㈱
「いいちこ」いいちこ日田全麹。。｡.☆*:.｡.☆*†

参加の皆様へ、daikanyamamariaの薔薇のお紅茶のお土産も　ご用意させていただきました♪

お家でも　優雅なお茶のひと時を　楽しんでくださいませ＾＾｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛









]]> http://ukikomaria.exblog.jp/10745173/ 2010-06-04T10:08:00+09:00 2010-06-06T10:34:07+09:00 2010-06-04T10:08:52+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部

6月。。。小鳥の囀りとショパンのメロディー。。。代官山のあさの風景。。。



紅茶倶楽部会長　maria　の　お紅茶と　坐来のお懐石を楽しむ午餐・初夏の お茶会☆への招待状。☆｡･:*:･ﾟ`✛
嬉しいお言葉や　応援のメッセージ　お申し込みをいただき　ありがとうございました。☆｡･:*:･ﾟ`✛

ご案内させていただきました6月3日で　お申込みを締め切らせていただきました。
多くの皆さまからのお申込み。。。心から感謝しています☆｡･:*:･ﾟ`✛

代官山　VEGA ［ヴェガ］のスタッフと　和やかに　抽選させていただきました＾＾☆｡･:*:･ﾟ`✛

残念ながら、抽選に漏れた方には、mailアドレス宛に、その旨、ご連絡させていただいております☆｡･:*:･ﾟ`✛
また　次回の　紅茶倶楽部で　ご一緒してくださいませ☆｡･:*:･ﾟ`✛


earlysummer。。。新茶の季節。。。爽やかな季節の中で　ざまざまなお紅茶の味わいを楽しむお茶会 紅茶倶楽部 ＭａｒｉａＬｏｕｎｇｅ。。。☆｡･:*:･ﾟ`✛

今日まで　お紅茶の妖精さんがむすんでくれた　pureな心のやりとりに感謝して　贈り物のようなひと時を☆｡･:*:･ﾟ`✛








はじめましての方も。。。我が家にお招きするような愉しいひと時をお過ごしいただければと思っています＾＾

花々さき　和やかで美しい季節に　皆様と　幸せなひと時をご一緒できますことを　心から　楽しみにしています*。:☆.。†

　　　　　　　　

　　　daikanyamamariaの薔薇の　お紅茶を　もう一杯　ご一緒して下さいね＾＾。。:.｡.☆*†


　　　　　　　　　　Won*t　you have some tea?。。。*。。。 *。:☆.。†








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　daikanyamamaria☆｡･:*:･ﾟ`✛　


]]> http://ukikomaria.exblog.jp/10695437/ 2010-05-27T16:18:00+09:00 2010-06-07T21:36:50+09:00 2010-05-27T10:49:13+09:00 daikanyamamaria 紅茶倶楽部

Early Summer。。。5月の空気は澄み渡り　緑の葉を手にすると　美しい翡翠色に染まってしまいそうな季節。。。

小さなチャリティーにもつながるような紅茶倶楽部 ＭａｒｉａＬｏｕｎｇｅとして、銀座坐来　大分　にて、初夏の茶懐石を楽しむ紫陽花色のお茶会を開催させていただきます♪。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　

紅茶倶楽部会長　maria　の　初夏のお茶会☆
Early Summer Tea　Party　の招待状 を　皆様に。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　


エレガントな癒しの☆daikanyamamariaの薔薇のお紅茶。。。美しい花に託した　美しいひと時を　皆様とご一緒できればと思います　☆　 ｡.☆*:.｡.☆*†




今回のテーマは　お紅茶と　懐石料理。。。旬を迎えた　土の恵み　海の恵。。。お野菜や果物とmariaオリジナルのお紅茶とのマリアージュ　。。。*｡ﾟ。..。♬♪

お紅茶やメニューは　代官山だより♪らしく　ART　美しさ　涼やかさ　が　コンセプト＾＾。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

初夏をさわやかに過ごすアイスティーのおもてなしや　演出など　和やかにお話ししながら　素晴らしい梅原料理長の懐石料理を召し上がっていただきます。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛



銀座　坐来大分で直送の大分県産の食材をふんだんに使った料理を味わいながら　大分　杵築の茶葉と薔薇や桜の　お紅茶を楽しむ紫陽花色のARTなひと時♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪

繊細で滋味豊かなお料理を創作する希有な料理人　梅原料理長が腕をふるう素晴らしいメニューです♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪

梅原料理長が精魂を傾けて作り出す美しい日本料理には、いつも穏やかな感動をいただいています。:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

食材と向き合う瞬間に、端正な心技と、天才のひらめきで作り出される素晴らしい味わい。。。四季の自然に心を遊ばせ、旬の食材を生かす。。。日本の風土への深い感謝と　豊かな愛情のなせるわざなのでしょう。。..。.ﾟ｡*･｡♡

御参加された皆様が　心からくつろがれる　おもてなしのひと時を　楽しんでいただけますように　心をこめて準備中です＾＾　ご期待くださいませ☆。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛　
　




日　時　　　平成21年6月7（月）　
　 　　　　　　　11時00分受付開始
　　　　　　　　 11時20分開始　14時終了

会場　　　東京・銀座にある大分県アンテナショップ♪
　　　　　　坐来　大分　。.゜。*・。♬♪
　　　　　　　☆通常　夜間のみの営業ですが　今回はdaikanyamamariaの紅茶倶楽部のために特別にお　　　　　　　昼のお茶会を開催してくださいます。。♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪


会費　　　　　8500円

☆会費の一部は日本ユネスコ協会連盟　ユネスコ寺子屋運動に寄付させていただきます。。♪。。。*｡ﾟ。..。♬♪



申し込み 期日　　　　　6月3日
申込先　コメント欄に、鍵コメントでお申し込みくださいませ。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛
以前　ご参加されました方も　改めてこちらで　参加登録をお願いいたします。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

参加登録方法
参加希望の方は、コメント欄に以下の内容をご記入くださいませ。
１　お名前　＆　ブローガーの方であればハンドルネーム
２　 ご住所
３　お仕事
４　ブログのＵＲＬ（ブログを持ってる方だけ）
５　何か　メッセージがあれば　。。。♪
６　メールアドレス　（メールで詳細はご連絡いたしますので、よろしくお願いします。）
７　お電話番号or携帯ナンバー(当日連絡が取れる番号をお願いします。)
１，２，６，７　は必須です♪

追って、お申し込みを頂きました皆様には　こちらから　詳細のメールを差し上げますので　どうぞ　よろしくお願いいたします☆.。†

いただいた情報は、個人情報保護に基づき、適切に取り扱いいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。。。 *。:☆.。†




ご協賛　

エル２009年１２月号 「ひとり温泉」を楽しみたい！こんなに面白い！プチ湯治入門でも紹介された癒しの宿、別府　山田別荘の豪華宿泊券。。。* *。:☆.。†

Hartley & Marks Asiana 株式会社 　。.゜。*・。♬♪
paperblanks　ペーパーブランクスの螺鈿文様の優美な手帳。.゜。*・。♬♪

豊後高田　昭和の町　　“こうこう屋”。。。 *。:☆.。✝♪
大分県のかぼす　を使った"かぼすこ"　Kabosco　。。。 *。:☆.。✝♪

あねさん工房。。。 *。:☆.。✝♪
森のまりも＆カボスコンフィチュール。。｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛

三和酒類㈱
「いいちこ」いいちこ日田全麹。。｡.☆*:.｡.☆*†

参加の皆様へ、daikanyamamariaの薔薇のお紅茶のお土産も、ご用意させていただきました。どうぞ、お楽しみに｡･:*:･ﾟ`☆｡･:*:･ﾟ`✛





　　お紅茶の妖精たちが　インターネットで結んでくれた素敵な御縁に♪　幸せなご挨拶。。｡.☆*:.｡.☆*†

　　夏のきざはし。。。美しい季節に　皆様と　ご一緒できますことを　心から　楽しみにしております*。:☆.。†


　　　　　　　　　感謝と　祈りをこめて。。。 *。:☆.。†　

　　　　　　　　

　　　　　　　　お紅茶を　もう一杯　ご一緒して下さいね＾＾。。:.｡.☆*†
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　Won*t　you have some tea?。。。*・♡ﾟ｡*･｡♥ 。☆*†






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