2023-02-18T00:44:14+09:00 daikanyamamaria 代官山のおすすめの ランチやカフェ sweet な 日常を 炭谷宇紀子が　お届けします。 Excite Blog http://ukikomaria.exblog.jp/6493751/ 2007-11-26T23:30:00+09:00 2009-09-13T15:49:02+09:00 2007-11-27T09:18:47+09:00 daikanyamamaria 初めまして

アラン・ディユカスのプロデゥースしたブノワ青山　BENOITは、大好きな空間です♪

ミシュランで一つ星をいただいたばかりですよね☆

連休が明けた月曜日の朝は素晴らしい青空のお天気・・・

ニコニコで家事をかたずけて、夕ご飯のクリームシチューも出来あがり。。。

バイト前のルカのランチもセッティング完了。。。**

*ママは青山にお出かけだから、用事があったら連絡頂戴ね～*

*うん、いってらっしゃい～＾＾*

穏やかな初冬の光を受けながら、ラ・ポルト青山 のBENOITへ向かいます*。。*。:☆.。†




パリのビストロ風な雰囲気のCafé BENOIT で　気まぐれDiary*の紅茶倶楽部会員、Chakoちゃんと待ち合わせ♪。..。.ﾟ｡*･｡♬♪

パリの三ツ星レストランをプロディースするアラン・デュカス氏のブノワ・・・豊かなエスプリ。お勧めです♪。..。.ﾟ｡*･｡♬♪



今日はお忍で、アラン・デュカス氏も来店されていて、ちょっぴりお会いすることもできました♥
素晴らしい笑顔と、シャイで優雅な物腰、おおらかなお人柄とハンサムな風貌。。。
これも、神様様からのクリスマスプレゼント。。。感謝でいっぱいです*。。*。:☆.。†




大きな窓から差しこむやわらかな光りや、可愛らしいインテリアの、Café BENOIT を通り抜けて11階のメインダイニングルームへ*。。*。:☆.。†





窓から差し込む透明なクリスマスシーズンの光り、レモンの木、荘重な絵画や美術品、ガラスに綴られたモダンなメニュー、天井に描かれた伸びやかな青空。。。いつ訪れても、友人の邸宅へ招かれたような、心地のよい空間です*。。*。:☆.。†




こちらの小部屋は、お気に入り。。。今日は窓際の一番良いお席を用意してくださったそうです*。。*。:☆.。†




Champagne　Delamotte Roseで、お紅茶が繋いでくれたすばらしい御縁とクリスマスシーズンの始まりに乾杯。..。.ﾟ｡*･｡♬♪




焼きたての自家製のパンはレモンのバケットとローズマリーのエピ*。。*。:☆.。†




アミューズの平たく焼いたパンやオリーブのタプナード*。。*。:☆.。†




前菜の和牛の手刻みタルタルウズラ卵添え*。。*。:☆.。†




ズワイガニの"aspic"仕立て*･｡♬♪

Chakoちゃんに撮影協力いただきました*。。*。:☆.。†




真タコと甲殻類のサラダ*。。*。:☆.。†




オマール海老のココット　ニューバーグ風
マロン　子玉葱　フヌイユの煮込み。..。.ﾟ｡*･｡♬♪




ボンジュールのご挨拶｡*･｡♬♪

デザートはマロンと胡桃のウィスキーのクレームグラッセ.。.ﾟ｡*･｡♬♪




小さな焼き菓子と粉砂糖でおめかししたチョコレートボンボンがテーブルにボンジュール♪
2人ともすっかりくつろいで、大好きなお紅茶のこと、お料理・お菓子作りから、美味しい物のこと、。。。
母・妻・ボランティアのメンバーとしての日々の楽しみや喜びを時間もわすれてお話ししていました*。。*。:☆.。†




楽しい時間は続いて代官山をお散歩しつつ、ミケランジェロでお茶をいただきました*。。*。:☆.。†

紅茶倶楽部に参加いただいたのが初めてお会いした日。。。

出会ったときから、温かさと優しさを感じることができたのは、ブログをとおして沢山のニコニコやキラキラの喜びを共にして頂いていたからでしょうか。。。


気が付いたときにはすっかり夕闇。。。旧山手通りは美しい輝きに包まれていました☆

そろそろ、お別れの時間です*。。*。:☆.。†





Chakoちゃん手作りのお紅茶のクッキー、パウンドケーキに、台湾の貴重な高山茶や、mariaも大好きなル・パレデテのラヴェンダーとストロベリーのお紅茶をいただきました♥

アドヴェントのお茶の時間に楽しませていただきますね*。。*。:☆

嬉しいことに、初めてお会いした時のmariaのベルベットのワンピースをイメージして選んでくださったツリーのキャンドルと、ミニマリアへの可愛らしいオーナメントも、クリスマスプレゼントにいただきました☆

Chakoちゃん、今年初めてのクリスマスプレゼントと、微笑みいっぱいの一日をありがとうございました～ヾ( ＾ - ＾*)*。。*。:☆.。†






]]> http://ukikomaria.exblog.jp/5987834/ 2007-08-13T08:13:00+09:00 2010-10-16T00:45:43+09:00 2007-08-12T07:02:29+09:00 daikanyamamaria 初めまして

夏の盛りの真っ白な光の中、小鳥たちが朝の挨拶を交わしています。
それは、まるで賑やかな音楽会のよう♪

その日は朝からご機嫌で、mariaは誰にだって微笑んでいたに違いありません♪
心の中には教会に響き渡る荘厳なピアノのメロディーが。。。♪
なぜって、それは。。。パリ在住のピアニスト、越智まどかさん＊La vie parisienneと、初めてお目にかかるから♪

mariaがブログを始める前から、憧れていたブローガーさんなんです**
まどかさんの美しい言葉の調べが。。。音楽のように心のひだを癒してくれました。
それが、心の奥深く閉ざされていたmariaの大切な世界に届いて、幸せの扉が開かれ、あふれるほどの光か差し込んだのです。。。♪

蝉時雨。駅の雑踏のなか、光に導かれるように、どちらともなくご挨拶。。。
まどかさんが見せてくれるパリの日常の美しさは、まどかさんの精神のありようそのもの。
秘密の花園、忘れ得ぬひととき、そこに流れているのは祈りにもにた音楽と優しいぬくもり♬♪

初めてお会いするまどかさんは、モーブ色の妖精のようにエレガントでコケティシュ、笑顔の愛らしい方でした。..。.ﾟ｡*･｡♬♪

すぐに長年のお友達のようにうちとけてラ・ポルト青山 　アラン・ディユカスのブノワ青山　BENOITへ向かいます♪
Café BENOIT を通り抜けて11階のメインダイニングルームへ♪
窓から差し込む燦々とした夏の光り、沢山の緑、荘重な絵画や美術品、ガラスに綴られたモダンなメニュー、天井に描かれた伸びやかな青空。。。いつ訪れても、友人の邸宅へ招かれたような、心地のよい空間です*。。*。:☆.。†


シャンパンで、ブログでの出会いに感謝し、豊かな実りをもたらす夏の日に乾杯。..。.ﾟ｡*･｡♬♪

前菜の和牛の手刻みタルタルウズラ卵添え＆スモークド・サーモンのバジルソース。..。.ﾟ｡*･｡♬♪

鴨のフォアグラ　チェリーのマルムラード＆タラバガニの"aspic"仕立て。..。.ﾟ｡*･｡♬♪

海老と帆立、蛸、ムール貝のソテー　フヌイユの芯のフォンダン。..。.ﾟ｡*･｡♬♪

オマール海老とアーティチョークのココット仕立て。..。.ﾟ｡*･｡♬♪
フランス人のギャルソンお勧めの、マスカットの薫り高いデザートワイン。
うっとりするほど、まろやかなお味..。.ﾟ｡*･｡♬♪

恭しく運ばれてきたデザートプレートと、パリからの贈り物..。.ﾟ｡*･｡♬♪

プラムのブラマンジェ　アーモンドミルクのソルべ..。.ﾟ｡*･｡♬♪

沖縄産エキゾチックフルーツ　ソルべ　パッションフルーツ　グァバ..。.ﾟ｡*･｡♬♪

まどかさんお気に入りのサンルイ島の端のほうにひっそりとたたずむ雑貨店*Angel des montagnes*の温かなテイストのプレゼント♪♬♪

アルザスの森の小枝で作られている素朴なハートのポットマットとべージュに白地の小花がプリントされた愛らしい麻のセルヴィエット..。.ﾟ｡*･｡♬♪



可愛らしいマカロンや小さな焼き菓子たちがテーブルにこんにちは♪
2人ともすっかりくつろいで、時間もわすれてお話ししていました☆
出会ったときから、温かさと懐かしさを感じることができるのは、ブログをとおして沢山の感動や喜びに共感してきたからでしょうか・・・そして、さらに嬉しい繋がりがあることもわかって。。。

もう、まどかさんではなくてまどかちゃんに。。。
パリと代官山。。。とおく隔たっていても、ブログの世界では目の前に。。。いつもまどかちゃんのブログから魂の在り処と美しさをいただいてきたmariaです*。。*。:☆.。†

若くしてフランスに渡り、音楽の賜物に身を捧げている日々の煌き☆
その豊かな感性は、光を、風を、木々のそよぎを音楽に託し、人生の素晴らしさをピアノにこめて表現されているのでしょう。。。♪
お話しが楽しくて、気が付いたときには表参道はすっかり夕暮れ。。。
お名残り惜しいけれど、夏の終わり。。。秋の始まりの音楽会での再会をお約束して、そろそろ、お別れの時間です*。。*。:☆.。†

まどかちゃん、心満ち足りた素敵な一日をありがとうございました*。。*。:☆.。†




]]> http://ukikomaria.exblog.jp/5464652/ 2007-04-22T18:50:00+09:00 2008-04-19T11:30:03+09:00 2007-04-22T14:19:24+09:00 daikanyamamaria 初めまして
yokoさんを囲む最終日は表参道ヒルズで♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡

始めましての、cubicさんは、憧れのブローガー☆
いつも愛情一杯の可愛らしいお弁当を、うっとり眺めているmariaですが、cubicさんは、とても爽やかで美しい方でした♪
ブログを通じてお知り合いになれて、とっても幸せ。。。どうぞ、これからもよろしくお願い致します♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡

yokoさん、
chakoさん、yumiさん、クーちゃんと表参道ヒルズのお店をあれこれ見学。。。☆
そろそろ、お腹も空いてきたのでレストランまで表参道をお散歩です ..。.ﾟ｡*･｡♡
　

ランチは、クーちゃんお薦めのステキなお店『kurkku』で。。。

kurkku（クルック）とは、フィンランド語で「きゅうり」のこと。。。

可愛くて、美味しくて、春の日射しが心地よい空間です♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡


美味しいお水で乾杯**♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡

　
まず、テーブルに運ばれる自家製窯焼きパン☆
薪で焼かれたパンは香ばしくて中はふっくら。。。おいしい～♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡


kurkkuサラダ♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡


春野菜の白ワイン蒸し♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡

　
太陽鳥と白レバーのテリーヌのソテー♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡

まるでメインのような、新鮮野菜たっぷりのサラダプレートです♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡


メインの前の、小さな焼きおにぎり♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡


mariaがチョイスした　メインは、岩手短角牛のステーキ♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡

　
デザートのプリンとキャラメルアイス、バナナパフェ、苺のヨーグルトムース♪

ハーブティーをいただく頃には、皆さまとの楽しいオシャベリと、笑い声ですっかりうちとけて。。。幸せな時間をご一緒いただいて感謝です＾＾♬

心のこもった、お土産も本当にありがとうございました♬..。.ﾟ｡*･｡♡


ちいさなお子様をお迎えに行かなくてはいけないcubicさんとは、こちらでお別れして、みなさんで、すぐ近くのクーちゃんの商品が展示されている本屋さん、『J STYLE BOOKS』へ。。。

こちらの、可愛らしい篭は、以前 miebien ちゃん　からいただいた物と同じで、思わず嬉しくなってしまいました＾＾

店内でゆっくり、セレクトされたお品を見せて頂いて、懐かしい絵本談義にも花を咲かせて。。。

そろそろ、yokoさんの新幹線の時間がせまってきました。。。
お名残惜しいけれど、楽しい時間は夢のように過ぎて。。。
東京駅までは、お優しいyumiさんとchakoさんのお二人が、お見送りをして下さいました。

yokoさ～ん** 春風と一緒だった一人旅は、いかがでしたか？

ご一緒した楽しい思い出。。。ニコニコキラキラの時間をすごすことが出来ました☆

また、ご案内する場所をあれこれリストアップしておきますね＾＾
いつか、素敵な風の吹く日を心からお待ちしています♬ ..。.ﾟ｡*･｡♡





]]> http://ukikomaria.exblog.jp/5446023/ 2007-04-18T22:52:00+09:00 2011-02-21T10:47:19+09:00 2007-04-18T22:52:52+09:00 daikanyamamaria 初めまして

VIRON の朝食＾＾。。。ある日　嬉しいカギ米が。。。Y's Diary のyokoさんが、春風に誘われて　あちらの空から　パリの香り一杯の 渋谷Boulangerie Patisserie VIRON に　舞降りて下さいました ..。.ﾟ｡*･｡♡2304 ヴィロン

初めてお会いするのでドキドキ、ワクワク。。。♪
でも、通勤に急ぐ人の波の中でも、一目でyokoさんと分かりました＾－＾
華奢でとても美しくて、そこだけ静かな空気が流れているような。。。
そう、yokoさんが創り出すパッチワークのように可愛らしくて、温かなんです。。。♪

気が付けば、初めましてのご挨拶もそこそこに、まるで旧知のお友達のようにオシャベリしながら、早朝の渋谷の街をVIRONに向かって歩いていました..。.ﾟ｡*･｡♡




楽しみにされていた　*VIRON　の　朝食*をお願いすると、まず、篭に盛られた焼きたてのパンがサービスされます..。.ﾟ｡*･｡♡




yokoさんと、mariaのチョイスはこちら..。.ﾟ｡*･｡♡




バゲットレトロドールに、たっぷりとミオジャムや蜂蜜、をつけて召しあがれ..。.ﾟ｡*･｡♡




mariaのお気に入りは、ママレードとチョコレートクリーム
。。。
ひとくちほおばるごとにオレンジの爽やかな香りと甘さが広がって、一日の始まりに元気をプレゼントしてくれます..。.ﾟ｡*･｡♡




幸せなVIRONの朝食をいただきながら、たくさん　たくさんお話しをして。。。

yokoさんの美しい瞳からこぼれた真珠の涙。。。その宝石のような心を受け止めて＾＾

早起きをしたおかげで、まだ一日は始まったばかりです♪

代官山で予約しているランチの時間まで、ご希望のスポットにご案内させていただきますね＾＾..。.ﾟ｡*･｡♡





初めての一人旅。。。☆

*優しくて穏やかな春の風を肌で感じたい。。。*

そう、おっしゃっていたyokoさん＾＾

ニコニコ　キラキラ　な、レポートはまだまだ続きます。。。 ..。.ﾟ｡*･｡♡




　]]> http://ukikomaria.exblog.jp/5326166/ 2007-03-30T22:42:00+09:00 2008-04-19T11:33:03+09:00 2007-03-31T22:42:48+09:00 daikanyamamaria 初めまして
ナプレ　Napule　表参道で、素敵なオフ会☆..。.ﾟ｡*･｡♡

Napuleとは、ナポリの方言でNapoliのこと。。。南イタリア、港町のトラットリアをイメージした星空が望める店内。。。

備前焼 BIZEN GALLERY AOYAMAで、今回初めてお会いするミミットさん、雪乃さんと待ち合わせ。。。☆

雪乃さんのとても可愛らしいお嬢ちゃまとミニマリアは、同級生☆楽しそうにガールズトーク☆..。.ﾟ｡*･｡♡

azumiさん、matoiさん、みtyちゃま、ビーズさんの９人でディナーをご一緒しました｡*･｡♡


桜咲いて。。。皆さんと過ごしたキラキラな時間。。。
微笑み。。。乾杯。。。ワクワク。。。
オシャベリした、ニコニコなこと、大切なこと。。。

なんだか、幸せのおすそ分けを、皆さんからたくさんたくさん頂いて。。。
優しい春風のような時間を、ありがとうございました☆..。.ﾟ｡*･｡♡






]]> http://ukikomaria.exblog.jp/4771129/ 2006-11-30T14:06:00+09:00 2008-04-19T11:39:19+09:00 2006-11-30T14:09:43+09:00 daikanyamamaria 初めまして



昨日は代官山の一角、ヒルサイドテラスにある *パッション* で、オフ会でした。

3月のニアミス以来、ずーっとお会いしたかったazumiさん*

夢みる瞳のオードリーのようなみtyさん*

そしていつもチャーミングな優しい笑顔のmatoiさん*

決まっていたオフ会のお仲間に入れていただいて、今回は、お料理担当のmariaです*。。*。:☆.。† 。




壁にはオーナーの描いた絵が飾られ、おくには１６９０年からフランスの修道院で使用されていた暖炉があります。
一年を通して薪がくべられ、グリル料理はすべてこの暖炉で調理しています。

皇太子ご一家もお忍びでいらっしゃる、隠れ家。。。
皆様に気に入って頂けるかしらと、ドキドキのmariaでした*。。*。:☆.。†





本日のアミューズ・ブッシュ。。。鴨の薫製・パイナップル添え*。。*。:☆.。†




的矢から届いた生牡蠣は海のしずくの薫りです*。。*。:☆.。†



生牡蠣のシャンパーニュのサバイヨン*。。*。:☆.。†



季節のポロ葱のクリームスープ*。。*。:☆.。†


ホタテと手長海老のソテー・雲丹のソース*。。*。:☆.。†



チョコレートムースと優雅な薫りのバラの花のアイスクリーム*。。*。:☆.。†



可愛らしい銀の貝殻のなかには、プチフールがおすましして並んでいます*。。*。:☆.。†



暖炉の前でお料理を味わいながら、くつろいだ雰囲気の中で愉しいおしゃべり。。。

みなさま、とっても素敵なかたばかりで最高の食事を、楽しむことが出来ました☆

薪のはぜるパチパチという音を聞きながら木枯らしが届けてくれた幸福な出会いに感謝したmariaです*。。*。:☆.。†



旧山手通り沿いのカフェ*ミケランジェロ*で、ハーブティをいただきながら暗くなるまでオシャベリをして・・
ニコニコで幸せな時間を過ごさせていただきました♪

お土産は全員ナシのお知らせでしたが。。。
うふふ、こちらで愉しいプレゼント交換**

どれも、星空に満たされたようなキラキラの心が詰まった贈り物です。
ありがとうございました☆

もうすぐ、クリスマスですものね。。。

木枯らしも許してくれそうです*。。*。:☆.。†





]]> http://ukikomaria.exblog.jp/4764083/ 2006-11-27T23:34:00+09:00 2008-04-19T11:39:44+09:00 2006-11-29T00:34:51+09:00 daikanyamamaria 初めまして
*ヒルサイドのガンプスの前でね*

今日は、かねてから、仲良くさせて頂いている　
ゆっくり丁寧に暮らしたい♪の *Sing and Praiseさんとのオフ会でした。

*今日はオフ会でした！*
の記事は、mariaとは無縁のことだと思っていたのに、幸せな恵みに感謝です*。。*。:☆.。†


子鹿のように澄んだ瞳の*Sing and Praiseさんを、ル・プティ・ブドンへご案内しました。*。。*。:☆.。†


シェフからのアミューズはそのままに。。。もう、長年のお友達のようにお話しが弾んでしまいました。
ね、テーブルの上のパンたちも手持ちぶさたそうでしょう＾－＾*。。*。:☆.。†


前菜のカキは優しいお味。ワイン風味のソースでいただきます。
この時期毎日フランスから届けられる新鮮で小振りの牡蠣です♪*。。*。:☆.。†


ホタテのグリエ。*。。*。:☆.。†


和牛のロースト、赤ワインのソースを添えて*。。*。:☆.。†


デザートはデザートワゴンから３種類がチョイス出来ます*。。*。:☆.。†


*Sing and Praiseさんからいただいた素敵なプレゼント♪
それはね～。。。*。。*。:☆.。†


大好きな栗原さんのお菓子の本！！ミニマリアはキラキラと瞳を輝かせて。。。♪
素敵なクリスマスカードには、心温まるメッセージが*。。*。:☆.。†


オフ会が決まってからの短期間に、*Sing and Praiseさんがご友人のワイヤーアート＆アクセサリーデザイナーYumikoさん（ビーズベリー）にmariaのイメージでオーダーしてくださった栞と葡萄のストラップ。。。☆

栞はさっそく愛用の聖書に挟んで大切に使わせて頂きますね。。。
あまりにも、可愛らしくて小さな天使たちもニコニコです♪

Yumikoさん、とっても可愛く作って頂いてありがとうございました*。。*。:☆.。†


sarajyaさんのHappy Cakeのレシピで焼いて下さった美味しいマーブルケーキ♪
一回目が分離してしまい、２回目はsarajyaさんからＰＣを通じて的確なアドバイスを受けながら無事に焼き上がった宝物のケーキ☆
sarajyaさん、*Sing and Praiseさん、ありがとうございます＾－＾

学校から帰ったミニマリア、とびきりのおやつに大喜びです*。。*。:☆.。†


sarajyaさんも、とても仲良しのブローガーさんなので、本当に嬉しいHappy Cake。。。
魔法のように暖かな空気で寒いお外から帰ってきたミニマリアの心を包んでくれました＾－＾
もちろんmariaの心もぽかぽかです。

仲良しのブローガーさんが繋がって、とっても幸せなオフ会+お茶の時間でした☆

野山は黄金の輝きの時を迎え、人々はクリスマスの準備にはいります☆

まるで神様から導かれるように、ただひたすらに歩んできた一本の道。。。

耳を澄ませば、木枯らしが吹く夜も美しいショパンの調べが聞こえてきます。

時は満ちて、野山も人も美しい至福の時を迎えようとしています*。。*。:☆.。†







]]> http://ukikomaria.exblog.jp/4722335/ 2006-11-21T23:59:00+09:00 2023-02-18T00:44:14+09:00 2006-11-21T19:36:10+09:00 daikanyamamaria 初めまして
今日は朝からドキドキ・ソワソワ♪
小春日よりのお天気に誘われて、記憶の扉 (FC2ブログ)で、ウソンさんやジヒョンちゃんの魅力を素敵に伝えて下さるonionちゃんと青山ランデブー♪


初めてお会いするonionちゃんは、ひまわりのように明るくて、笑顔の愛らしい方でした**
すぐに長年のお友達のようにうちとけてラ・ポルト青山 のBENOITへ向かいます♪


Café BENOIT を通り抜けて11階のメインダイニングルームへ♪
窓から差し込む燦々とした光り、沢山の緑、荘重な絵画や美術品、ガラスに綴られたモダンなメニュー、天井に描かれた伸びやかな青空。。。そこは、心地のよい邸宅へ招かれたような空間でした*。。*。:☆.。†


アミューズの平たく焼いたパンにタプナードとエシャロット風味のチーズ*。。*。:☆.。†


前菜の和牛のタルタルとスモークド・サーモンのバジルソース*。。*。:☆.。†


焼きたての自家製のパン*。。*。:☆.。†


車エビのパンチェッタ巻・アメリケーヌソース*。。*。:☆.。†


デザートのバラの花びらのエクレア・チョコレートババロア・バニラのアイスクリーム*。。*。:☆.。†


onionちゃんのエスプレッソとmariaのアールグレイ。。。可愛らしい小さな焼き菓子たちがテーブルにこんにちは♪
2人ともすっかりくつろいで、時間もわすれてお話ししてしまいました☆
出会ったときから、温かさと懐かしさを感じることができるなんて、ブログをとして今までにも、沢山の楽しいや嬉しいを共有してきたからでしょうか？
いつもonionちゃんのブログから沢山のプレゼントをいただいてきたmariaです*。。*。:☆.。†


こんな夢みるような小部屋もあります♪
巴里に住むお友達が帰国されたら、ここでonionちゃんと接待ね！ってお話ししました＾－＾*。。*。:☆.。†

2004年ベージュのオープンから、2005年にラ・ポルト青山の10階に誕生したブノワ。 エレベーターで10階につくと素敵な笑顔のレセプションが迎えてくれます*。。*。:☆.。†
｢カフェブノワ｣のバースペースから階段を上りメインダイニングへ。。。


｢ブノワ｣の総支配人は日航ホテル・パリ、東京と長年現場で経験を積んだ桑畠康平氏。
総料理長はアラン・デュカス氏の元で修業を積みパリ｢プラザ・アテネ｣をはじめとする、モナコ、ニューヨークの数々の有名レストランで活躍し、チュニジア・カルタゴの｢スプーン｣で副料理長を務めていたマッシモ・パスカレッリシェフ*。。*。:☆.。†


まだまだ、お話しは続いて表参道ヒルズのTORAYA CAFEでお茶をいただきました*。。*。:☆.。†

栗とアマレット・小豆のアイスクリーム♪
こちらでは、onionちゃんの大好きなウソンさんのことやmariaの大好きなブラピのお話しでクスクス笑いの楽しくて穏やかな一時を過ごしました＾－＾
あー、そう言えば今日は映画を見る予定だったのです**
なのにお話しが楽しくて、気が付いたときには表参道はすっかり夕闇に包まれていました☆
そろそろ、お別れの時間です*。。*。:☆.。†


お土産にいただいた、エジプト旅行の時のお写真♪
mariaの憧れの世界です*。。*。:☆.。†


ガラスの天使は聖書を読んでいるのかしら**
クリスマスまでテーブルで素敵なベルの音色を響かせてくれるでしょう。。。♪

onionちゃん、心満ち足りた素敵な一日をありがとうございました*。。*。:☆.。†
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