代官山レストラン・ル・プティ・ブドンのガレット・デ・ロワ。。｡.☆*:.｡.☆*†☆

1月6日はエピファニー・Epiphanie*。。。ご公現の日です。｡.☆*:.｡.☆*†

パトリックから　ミニマリアへレストラン・ル・プティ・ブドンの焼きたてのガレット・デ・ロワを　プレゼントしていただきました。。｡.☆*:.｡.☆*†☆　

カトリックの国 フランスでは古くから愛されてきたクレームアマンドが　たっぷり詰まった　とても美味しい焼き菓子です。。｡.☆*:.｡.☆*†








なんて　幸せ＾＾☆..。.ﾟ｡*･｡♡

美しい　galette des roisを　飾って　エピファニー☆をお祝いするティータイムにしましょうね。｡.☆*:.｡.☆*†

galette des roisの上には王冠　そして中にはフェーヴ*幸運の印*と呼ばれる小さな陶製の人形がひとつだけ入っています。。｡.☆*:.｡.☆*†

切り分けた時にそれが入っていた人は王冠をかぶり王様、王女様として祝福される年の初めにふさわしい楽しいお祝い。。｡.☆*:.｡.☆*†

王様、王女様は、一年の幸運が約束されるという新年を祝うフランス伝統のお菓子です｡.☆*:.｡.☆*†

サクサクのとっても美味しいガレットの中に　フェーブがかくれんぼ　｡.☆*:.｡.☆*†





フェーブは　南フランスの風と光を感じさせるラベンダーのサシェ＾＾　でした｡.☆*:.｡.☆*†

30年以上前に　初めて訪れたモナコで　お土産に買い求めた思い出のサシェと　そっくり＾＾

ラベンダーのやさしい香りも漂ってくるような。。。そんな　嬉しい偶然に　時を　忘れて愉しいおしゃべり。。。至福の安らぎに　ニコニコになってしまいます.☆*:.｡.☆*†





敬虔なカトリックの国　フランス。。。お父さまは　かの　アンドレ・パッション　｡.☆*:.｡.☆*†

その　豊な伝統のお味を受け継いだガレット・デ・ロワは　もちろん最高のお味＾＾　｡.☆*:.｡.☆*†

パトリック！ごちそうさま♪　mercibeaucoup。｡.☆*:.｡.☆*†




寒い冬も元気で過ごせるのは　こうして　沢山笑って　毎日の小さな幸福に心から感謝しているからでしょうか　｡.☆*:.｡.☆*†。。。☆

明日も良い日でありますように　｡.☆*:.｡.☆*†..。.ﾟ｡*･｡♡




毎年いただく、ガレット・デ・ロワと　温かな思い出。｡.☆*:.｡.☆*†

今年は誰が王様になるのか、どんなフェーヴが入っているのかが楽しみなガレット・デ・ロワ　｡.☆*:.｡.☆*†。。。

嬉しいことに　響きあう花々　光と祈りを風にのせて。。。オープニングにも　美しいお花畑のような贈り物をいただきました。。｡.☆*:.｡.☆*†

花々に囲まれて　美しい夢のひと時。。。幸福な王様・王妃様になられたのはどなたでしょうか｡.☆*:.｡.☆*†


そのお便りは　また明日。。｡.☆*:.｡.☆*†











代官山　Le Petit Bedonレストラン・ル・プティ・ブドン　。。*:.｡.☆*†


住所：〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町13-13 ヒルサイドウエストA

電話番号：03-5457-0086