Mini Maria's Tea Cup * * 七夕のべジランチ。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。

Mini Maria's Tea Cup　オープンです＾＾

期末試験の気分転換には　お料理が一番のミニマリア♪

いとこから　美味しいピクニックコーン。。。を　いただいたので　七夕のランチは　トウモロコシのふわふわスープ♪








冷やすと甘さがますピクニックコーン。。。

生のままをフードプロセッサーにかけるだけ♪

お庭の紫陽花の葉を　あしらって。。。

みずみずしい美味しさを　御馳走様～☆。。* *。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。






おそうめんのお汁は　味醂とお醤油を１：１で　。。。

優しいお味で　さっぱりといただきます☆。。* *。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。






今日のとっておきは　マッシュポテトとコーンのコロッケ。。。* *。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。


牛乳と生クリームの代わりにクロテッドクリーム　
を入れたマッシュポテト2個分に、オーブンで5分焼いたトウモロコシ一本をくわえ、塩コショウ。
コロッケのように衣をつけてオリーブオイルでこんがりとソテーします。

ミニマリアのレシピはお野菜がいっぱい☆

ミニトマトとアスパラ、バルサミコ、塩コショウ、蜂蜜のソースで　いただきまーす＾＾。 。。* *。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。







デザートは　由布院　亀の井別荘の鼈甲玉♪

湯布院の百年柚子（金）と黒糖（黒）を、氷水に冷やし、 お星様に見立てて。。* *。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。

水だしお煎茶は　子供たちが小さなころに湯布院民芸村で作家さんから贈られた手吹きガラスのグラスで。。* *。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。



ささのは　さらさら。。。あどけない思い出も一緒の　七夕のべジランチです。:☆.。† ♡｡･*｡ﾟ。

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