花見月。。。エントランスに飾られた優美なお花のお出迎え。。。*・。♡
大分の食をネットでつなぐ
Mio club担当者のKさんとご一緒にうかがったのは、
代官山パッション。。。☆..。.゚。*・。♡
Mio club設立時に 県議会で承認されるため ネットでの広報をお願いされて以来のお付き合い。。。☆..。.゚。*・。♡
シェフからの美しいアミューズ
春の霞のようなニシンのマリネ..。.゚。*・。♡
香草の香り高い エスカルゴのフリカッセ ..。.゚。*・。♡
ふんわりとした味わい深い 京人参のポタージュ..。.゚。*・。♡
旬の美味しさ。。。的鯛のブレゼ・ブイヤベースの香り..。.゚。*・。♡
とろけるような 牛タンの煮込み マデラワインソース 春やさいを添えて..。.゚。*・。♡
素晴らしいお食事の締めくくりは、ワゴンに並ぶ 個性的で素材を生かした沢山のケーキ♪
美味しいお茶と、幸せなデザートタイムの始まりです..。.゚。*・。♡
大分の 海の幸 土地の幸 を 和やかに 味わい 楽しみ 食の安心・安全をも 語り合う
Mio club ..。.゚。*・。♡
1200名の登録数をお祝いしたデザートは、今日まで頑張っていらしたKさんへのmariaからの気持ちです。。。♥
Mio club おめでとう☆..。.゚。*・。♡
ますます たくさんの方々が Mio club につどい ネットでつなぐ幸せな口福の輪が広がっていきますように..。.゚。*・。♡
こちらも春の香りが一杯の甘ーい一皿。。。
繊細で上品なお味に 思わずにっこり..。.゚。*・。♡
ハーブティーに添えられた 可愛らしい 小さな小さなマカロンや プティ・フールは
やわらかな蕾の ささやきのようでしょ^^..。.゚。*・。♡
生産者の方々の 目に見えない 大切な 沢山の営み。。。
日の光や 風や 雨が 大地に 実りをもたらし。。。
大海原に 渡る風が 大漁を 告げる。。。
アンドレシェフによって フランスと 日本がフレンチのエスプリでつながったように。。。
沢山の方と 故郷がつながっていきますように。。。♥
食に込められた 深い感謝と 豊かな愛情が ひとつのかたちとなったMioclub 。。..。.゚。*・。♡
それは 新たな希望に包まれた 夢のはじまり..。.゚。*・。♡
心をこめた お料理を 毎日の食卓に。。。♪♬
Mio club おめでとう☆..。.゚。*・。♡
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