シェ・松尾で もう一度、初めの一歩 。。。.ﾟ｡*･｡♡

母が大分から遊びに来ているので、東急本店のラ・ブラッスリー　シェ・松尾にお出かけしました。
こちらは気軽にフレンチが楽しめる名店です＾－＾

前菜のなめらかな赤ピーマンのプリン　
　小海老とグレープフルーツ添え　ディルの香り。。。.ﾟ｡*･｡♡


シェ松尾直輸入ノルウェー産スモークサーモンのサラダ仕立て
こちらに伺うと必ず母がオーダーするお気に入りの一皿です。。。.ﾟ｡*･｡♡


主菜の鴨股肉のコンフィ　たっぷり野菜のブイヨン仕立て。。。.ﾟ｡*･｡♡


もち豚フィレ肉の香草パン粉焼き　ジャガイモとオニオンの温製テリーヌ添え。。。.ﾟ｡*･｡♡


デザートのマカロンをかぶったラズベリーのミルフィーユ。。。.ﾟ｡*･｡♡


ホワイトチョコレートのブランマンジェ
　苺のスープと旬の柑橘添え。。。.ﾟ｡*･｡♡


母は７１歳になりました。
このケーキは、ルカやミニマリアがリクエストした別府のドラゴンのケーキです♪
ありがたいことに、唐の詩人杜甫の曲江詩*人生七十古来稀*に由来する*古稀*の７０歳も超え７１歳の誕生日♪
もう一度、幸せな初めの一歩、１歳のローソクを立ててお祝いしました。
ミニマリアからは似顔絵が、ルカからはバイト代で買ったバックがプレゼントです♪

今日まで本当にご苦労さまでした。
そして、マリアに幸福な人生をプレゼントしてくれてありがとう♪
これからも、ママらしく素晴しい人生の日々を積み重ねて下さいね。。。.ﾟ｡*･｡♡


子供の頃、お料理、お琴、お茶にお花と何でもテキパキとこなす美しい母は憧れでした。。。。.ﾟ｡*･｡♡

他者を信じること。。。

勇気をもってチャレンジすること。。。

人に尽くすこと。。。

全てに感謝すること。。。　

困難にくじけないこと。。。

夢を描きつづけること。。。

そして家族と友人を愛することを教えてくれた母。。。

父が亡くなったのは母が今のマリアと同じ年の時でした。
きっと、辛いこと心細いことがあったでしょう。。。
でも、そのつらさを、笑顔と優しさに変えて、いつも毅然とおおらかであった母。。。
マリアの人生を守り、応援し、父の分まで愛を注いでくれました。

天のお父様。。。どうか、これからの日々も母の人生を美しい光りで照らしてください。。。。.ﾟ｡*･｡♡