アラン・ディユカスのお料理本と新しいキッチン・スケール＆フィオレンティーナ♪

大好きなヒルサイドのセレクトショップで見つけた新しいキッチン・スケールとメジャーカップです。
パトリスさんがキッチングッズは自分のお気に入りを使うと、更に楽しくなりますよと、アドヴァイスされていましたが、本当にそのとおり。
この子達を見ているだけでもニコニコのマリアです。
尊敬するアラン・ディユカスのお料理本の人生を楽しむエスプリをいただいて、来年も家族のために美味しいものを沢山作れたら幸せです♪




慌ただしい毎日ですが熱々のオニオングラタンスープのランチです☆
トローリ、溶けたチーズの美味しさは体も心のほっこりさせてくれるンです＾－＾




オニオングラタンスープだけでは足りない食いしん坊さんのために、ジャンボンハムとチーズのホットサンドも召し上がれ☆
ハニードレッシングのサラダを添えて☆




午後からお出かけした六本木ヒルズのフィオレンテーナでフィオーレをお持ち帰り。
まさに、そのなのとおりの栗一パイのケーキです☆




発酵バターとラムの香りのパウンドの中には栗がしっかり焼き込まれ、こぼれんばかりにトッピングされていました。
栗は、甘さを控えられた上品なお味。おかわりしてしまう美味しさです♪