今夜は、食いしん坊の仲間達と楽しい食べ納めです+゚。*・。♡
まず、乾杯。。楽しい仲間に。。偉大なシェフに。。今此処にいる幸運に。。。
音楽と、美味しいものに造詣の深いムシュー・グレーが、築地のお寿司屋さんから素晴しい大トロのお土産です♪+゚。*・。♡
見事な、うまみと甘さで、お箸でつまむとほろほろと崩れて、お口の中で溶けていきます。
お醤油もわさびもいらない、本物の美味しさでした。
こんなに美味しいものを、食べて良いのかしらと思ってしまうお味+゚。*・。♡
幸せな師走です♪+゚。*・。♡
またまた、築地某店の卵焼き。何時間も並ばずに、お寿司屋さんルートでテーブルの上へ+゚。*・。♡
うーん、美味しい。プロのワザ無くしては出せないお味があることを納得させてくれる厚焼き卵です+゚。*・。♡
シェフの賄い料理も今夜のテーマ。
まず、自家製スモークベーコンのサラダです+゚。*・。♡
有機マッシュルームのポタージュ。
マッシュルームの馥郁とした香りが広がります+゚。*・。♡
鱈のソテー・冬野菜添へ
ポテトのマッシュや、ゴボウなど野菜の滋味がしっかり伝わる一皿です+゚。*・。♡
これは、アイスクリーム大好きメンバーの為にムシュー・・グレーが教えて下さったブランデーを垂らしてのスペシャルなデサート+゚。*・。♡
そう言えば、父の大好きなブランデーもレミーマルタン。良く実家でいただいた懐かしいデサートでもあったので、余計に嬉しいデサートです+゚。*・。♡
メレンゲと苺のケーキ。+゚。*・。♡
天使のハネのようにフワフワのスポンジです+゚。*・。♡
バナナとチョコレートのタルト。洋なしのタルト。チーズケーキ+゚。*・。♡
食いしん坊達は、美味しいワインも沢山、沢山いただきました。+゚。*・。♡
スプーンの上の幸福。グラスの中の夢。+゚。*・。♡
今夜のテーブルがこんなに暖かいのはメンバーの優しさとお互いを思いやる心の広さなのでしょう。
来年は小澤征爾さんのオペラと☆☆レストランの旅に、みんなで出かけようと楽しい予定も本決まり。
そこにあるのは 夢を叶える力は、自分の内にあることを知っているからこその穏やかな笑顔です+゚。*・。♡