12の月

今日から、１２月ですね。一年の最後にふさわしい優しさと華やぎに満ちた月♪
１２月、、、12月、、、と呟くだけでなんだか、ウキウキてしまいます。
先日、お家にやってきたバスケットの中には、こんなに沢山の贈り物が入っていました。
紅玉に檸檬、グラニュー糖にレシピ。欲しいなーと思っていた可愛いガラスの保存ビンまで。
手作りジャムのスターターキットでした！

これで私が作ったものは何だと思います？



そうなんです、ジャムではなくて、紅玉のコンポート！赤ワインもたっぷり使って、コトコトゆっくり煮ていきます。
お部屋中が良い匂いに包まれる頃に、果汁たっぷりのコンポートの出来上がり♪


生クリームや、ヨーグルトと頂くのも美味しいのですがマリアの一番お薦めは、ハーゲンダッツアイスクリームののリッチミルクとのコラボレーション。
コンポートの酸味とミルクのまろやかさが一つになって、素敵なハーモニーを奏でます♪


ちょつと美味しくできたので、１２の月のご挨拶をしたためて食いしん坊の友人にプレゼント☆


いつのまにか、空っぽになったバスケットに住み着いた、ルカと同い年の小熊のプティ・ジュウー。片手ポロリ事件もあった息子の宝物です。
プティ・ジュウーはコンポートもアイスクリームも、大好物。
バスケットから、出られなくなっても知りませんよ。食いしん坊もほどほどに、、、。