マダム・グリーンとシャポン・ファンへ

今日は、御料理教室で、お友達になったマダム・グリーンと、フレンチレストラン・シャポン・ファン で、ランチをご一緒しました。
マダムはグリーンのお世話が大好きで、美味しいものも大好き。食いしん坊繋がりです♪
普段はグリーンサラダの前菜が，ブラウンマッシュルームのスープでした。大好きなので幸運にニッコリ。



マダム・グリーンが選んだスズキのソテー、栗かぼちゃのフラン添え



私が選んだ地鶏とほうれん草、エビのルーラード、ヱシャロットソース



デサートは、シヤーファンバーガーチヨコレートをふんだんにつかったバナナとチヨコレートのタルト、チョコレートアイスクリーム添え。９９％カカオの美味しさが味の花束となって広がります。
このコースに、お紅茶がついて１３００円は、とてもお得。
時間を気にせずくつろいで頂きたいとのシェフの願いそのままに、ゆったりとした時が流れるレストランです。（いつも、くつろぎすぎていますが、、、）
沢山話して、沢山笑っていると悩み事もどこかに消えてなくなります。
ホントに不思議。
クリスマスの予定やら、おせちの準備と御料理の話題は尽きないのでした☆