我が家が代官山に居を構えて 程なくオープンされた、一番お近くだったフレンチレストランの
シャポン・ファン。・:*:・゚`☆*†
1994年にフランス・リヨン代表として権威あるアルパーション料理コンクールにて入賞を果たし、フランスの偉大なシェフに与えられる称号「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」のタイトルをお持ちの お優しい森田オーナーシェフとは ミニマリアが 小学生のころから もう 10年以上のお付き合い^^。・:*:・゚`☆*†
家族の記念日。。。入学式のお祝い。。。お誕生日。。。mariaが病気だった年の子供たちの運動会のお弁当。。。小学校の謝恩会のランチボックス。。。 いつも微笑みと 温かな思い出につながるシャポン・ファンのテーブル。・:*:・゚`☆*†
今日は 自由が丘の一軒家にお引越しされ 新たなご活躍のステージに クリスマスをお祝いする集いで 伺いました^^。・:*:・゚`☆*†
長い間 見慣れたフランス国旗とクリスマスツリーのお出迎えに ほっと 安らぎを感じる幸せな女子会のプレリュード。・:*:・゚`☆*†
蛸と香草のオーブン焼き。・:*:・゚`☆*†
ナッツ風味のカニのブラマンジェ アボカドのカクテル。・:*:・゚`☆*†
シェフの有機ブラウンマッシュルームスープ。・:*:・゚`☆*†
mariaのメインは。。
柔らかく煮込んだ牛タンの赤ワイン煮 カボチャのカラメル焼き。・:*:・゚`☆*†
ローズちゃんは 本日の鮮魚 シェフスタイル。・:*:・゚`☆*†
マダムセゾンとマダムアンバーはフランス産鴨のコンフィ エシャロットソース。・:*:・゚`☆*†
デザートのりんごのタルトとミントティー。・:*:・゚`☆*†
お料理教室も ご一緒の ご近所のお友達 と 幸せなひと時を分かち合うことの幸福。。。・:*:・゚`☆*†
クリスマスまでのプランや クリスマスディナーのメニューのあれこれ。。。
新年のスケジュールを 楽しくおしゃべり。。。・:*:・゚`☆*†
クリスマスプレゼントは お気に入りの
paperblanks ペーパーブランクス☆
ゴールデンフューシャ 。。。
優美な手帳に。。。
夢や希望を書き込んで 。。。優しい想い。。。
愛と祈りを 紡ぎながら。。。幸せな日々を重ねましょうね^^。。。。・:*:・゚`☆*†
youtube
Ave Maria .。.☆*†
Au Chapon Fin シャポン・ファン
TEL 03-6322-4735
.※東京都目黒区自由が丘1-24-6
代官山から移転されています。
交通手段 東急東横線 自由が丘駅徒歩4分
自由が丘駅から337m
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
18:00~23:00(L.O.21:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜・不定休
ホームページ
http://my.reset.jp/~chaponfin/ 。・:*:・゚`☆*†
アドベントカレンダー ハウス13のご自慢は。。。
2㎝にも満たない、サンタクロースとスノウマンの可愛いらしいクリスマス・プレート。・:*:・゚`☆*†
おとぎの国のクリスマスのテーブルには欠かせない人気者の2人組。。。
クリスマスの晩にはシュトーレンやローストチキンを載せて大活躍してくれることでしょう。・:*:・゚`☆*†