春爛漫の 桜と 素晴らしい青空の広がる 代官山☆。・:*:・゚`✛
今日は 紅茶倶楽部会長 maria の 春のお茶会☆ Maria's Tea Cup Afternoon Tea Party☆。・:*:・゚`✛
ミシュランひとつ星に輝く代官山
メゾン ポール・ボキューズ のサロンが 一日だけのMaria's Tea Cup に変身です^^☆。・:*:・゚`✛
心通う大切な親友 「いっちゃんの美味しい食卓~おしゃれな簡単料理~」を出版されたばかりの
いっちゃんと 針君、ミンちゃんも一緒に、素敵なゲストをお迎えするアレンジも準備万端☆。・:*:・゚`✛
UK-Japan 2008の 公認ブローガーを務めさせていただいた御縁で、
今回は
*ウェッジウッドのテーブルウェア+ウェッジウッドティー*で お食事とお茶を楽しんでいただきました。。。・:*:・゚`☆。・:*:・゚`✛
ロンドンベアのティーバッグ♪は ネームカードも兼ねて お皿にちょこんとお出迎え☆。・:*:・゚`✛
ウエルカムティーのロンドン ブレックファーストで 春のお茶に集った皆様のお幸せをと☆乾杯です☆。・:*:・゚`✛
今回のテーマは イギリスの普段着のお茶の時間 。.☆*:.。.☆*†
だからこそ、 お子様のご参加も大歓迎^^ 。.☆*:.。.☆*†
Maria's Tea Cup には 小さい人や 天使ちゃんたち、民ちゃん、針君の あどけない幸せオーラがキラキラ。.☆*:.。.☆*†
温かな笑顔で行き届いたサービスをして下さったポールボキューズの ホスピタリティーに感謝です 。.☆*:.。.☆*†
ゴールデンルール。。。ティーバッグを おいしく楽しむポイント。。。お水のこと。。。
ミルクが先か 紅茶が先か。。。スコーンのいただき方は。。。
スペシャルゲスト の いっちゃんと mariaで おしゃべりしながら、皆様からもご質問などをいただて、楽しいトークタイム☆。・:*:・゚`✛
英国でも ハーブティーや カフェインレスのTEAが よく飲まれていること、また9割以上がティーバッグで、そのお紅茶にまつわる楽しいエピソードや、お家のお茶の時間にぴったりな、お紅茶やsweetのお話♪
家族のおしゃべり。。。一杯のミルクティーと お菓子があれば 。・:*:・゚`✛
毎日を お紅茶のあるひと時が より豊かにしてくれる幸せ^^ は イギリスも日本も 同じですね^^ 。・:*:・゚`✛
☆春のお紅茶を楽しむMENU。。。.☆*:.。.☆*†
フレッシュサーモンのマリネと帆立貝のテリーヌ
香草風味のヴィネグレットと共に☆。・:*:・゚`✛
子鴨もも肉のコンフィ ピュイ産のランティーユ添え
ブールノワゼット風味のジューソース☆。・:*:・゚`✛
苺のミルフィーユ そのクーリーとヴァニラアイスクリーム添え☆。・:*:・゚`✛
フランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏の日本におけるメゾン(家)として、代官山の地にオープンした代官山メゾン ポール・ボキューズ。。。♪
43年間三ツ星を維持し続ける「レストラン ポール・ボキューズ」のお味。。。
タイムリーにNHKで、その素晴らしいお味を
世界遺産に登録しようとの番組も放映されました☆。・:*:・゚`✛
シェフおすすめの 春のお紅茶を楽しむAfternoon Tea ティーパーティーにふさわしい特別なコース☆
どちらのテーブルも和気あいあいと 和やかにお話ししながら、召し上がっていただきました。。・:*:・゚`☆。・:*:・゚`✛
デザートの 可愛らしさに 皆様 ニコニコ♪ ボキューズの世界遺産に登録される予定のフレンチのお味の素晴らしさに感謝です^^☆。・:*:・゚`✛
乾杯のティーカップとポット、繊細なお色のオードブルには コロシアム☆。・:*:・゚`✛
パン皿と メインのお料理には イエローのラインが春らしい インディア ☆。・:*:・゚`✛
デザートのプレートとティーセットは 苺のお色が映えるフロレンティーンターコイズ ☆。・:*:・゚`✛
ウエッジウッドの 優雅な食器が生み出すエレガントな食卓にも、皆様に大満足していただいて デザートをいただきながら 自己紹介☆。・:*:・゚`✛
和やかな会話と、楽しい笑い声があふれた Maria's Tea Cup Afternoon Tea Party☆。。。*☆。・:*:・゚`✛
皆様へのお土産は、ウォーターフォード・ウエッジウッド・ジャパン(株)より ティーバック。・:*:・゚`☆。・:*:・゚`✛
Maria's Tea Cup からのプレゼントは ヒルサイドパントリーに 可愛らしいサイズでオーダーしたプレーンスコーンと全粒分のスコーン、イギリスで人気のティーバックにティーケーキ (スポンジの中にマシュマロが入っていて上はチョコレートでコーティングされています。イギリスの昔からのお菓子です。)とジャファーケーキ (ケーキとビスケットの間ぐらい。中にオレンジジャムが入っています。イギリスのサッカー選手が海外遠征のときにものすごい量を持って行ったというのは有名なお話です。)☆。・:*:・゚`✛
お家にお帰りになった後も クリームティーのひと時を 楽しんでいただけますように^^☆。・:*:・゚`✛
*美しいさくらの季節に。。。
日常のお茶の時間を楽しむためのひと時を ご一緒しませんか?*☆。・:*:・゚`✛
そんな一言から。。。
お紅茶を楽しむピュアな気持ちが重なって 和やかで 笑顔あふれる 幸せな集いとなりました。☆。・:*:・゚`✛
ご参加いただきました 皆様 心から ありがとうございます☆。・:*:・゚`✛
また お目にかかれますことを 楽しみにしております*。:☆.。†
感謝と 祈りをこめて。。。 *。:☆.。†
Won*t you have some tea?。。。*・♡゚。*・。♥ 。maria。。。 *。:☆.。†
♡マダム・セゾン。。。.☆*:.。.☆*†
♡セレちゃん。。。.☆*:.。.☆*†
♡カヨンちゃん。。。.☆*:.。.☆*†
♡ブリングルちゃん。。。.☆*:.。.☆*†
♡mahoちゃん。。。.☆*:.。.☆*†
aliceちゃん。。。.☆*:.。.☆*†
♡gekoさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡gekoさまのお嫁さま^^。。。.☆*:.。.☆*†
♡ひこひこさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Y・etukoさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Dさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Kさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Oさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡せいかちゃま。。。.☆*:.。.☆*†
♡みえこちゃま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Tanakaさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡tunodaさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡matunagaさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡satoさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Mちゃん。。。.☆*:.。.☆*†
♡ムッシューY。。。.☆*:.。.☆*†
♡Yさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Nさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡chan mieさま。。。 *。:☆.。†
♡little-lamb ちゃん。*。。。 *。:☆.。†
♡rosemaryちゃん 。*。。。 *。:☆.。†
♡shizukaさま*。。。 *。:☆.。†
♡macoanちゃん。。。*。。。 *。:☆.。†
♡sweetflowers 。。。*。。。 *。:☆.。†
♡ニコルスさま。。。.☆*:.。.☆*†
♡Iさま。。。*。。。 *。:☆.。†
♡Aさま。。。*。。。 *。:☆.。†
♡いっちゃんのお友達で ルカの先輩さま。。。*。。。 *。:☆.。†
♡小さい人。。。*。。。 *。:☆.。†
♡天使ちゃん。。。*。。。 *。:☆.。†
♡天使君。。。*。。。 *。:☆.。†
♡針君。。。*。。。 *。:☆.。†
♡民ちゃん。。。*。。。 *。:☆.。†
協賛
ウォーターフォード・ウェッジウッド・ジャパン(株)`☆。・:*:・゚`✛