ふぐ は ふく・福..。.゚。*・。♡ 我が家のお正月欠かせない大分・臼杵のふぐ刺し☆
別府の実家でも、ふぐ は ふく・福に通じると、お正月に必ず河豚をいただきました..。.゚。*・。♡
ふぐちり鍋の準備も出来ました。。。☆
大分・豊後水道の漁場、臼杵から毎年送って頂くとらふぐは身が締まり、最後は雑炊でいただきます。
ふぐ独特の旨味が口中に広がって、口福、福福のお正月です..。.゚。*・。♡
お食後はミニマリアが作ってくれました♪
亀の井別荘・中谷健太郎さんからいただいた青竹箸に
mrs.samantha さんの干支のお箸置き。。。
温かなお盆の中のお正月♡
ふたの中は何かしら^-^。。。?
はーい、小豆の風味が美味しいおぜんざいでございます..。.゚。*・。♡
お鏡餅のお嫁様は大活躍♪
今夜は苺のお客様のおもてなし**
まきっちさんからいただいた京都 雲月さんの*小松こんぶ*と湯布院・山荘・無量塔の*柚子胡椒*を添えて。。。*小松こんぶ*はとても上品で豊かなお味☆
*柚子胡椒*は柚子独特の、爽やかでピリリとした風味が甘いおぜんざいのお味を引き立てて一層美味しくしてくれます♡
ついついおかわり♪
ミニマリアの心のこもった優しいお味のおぜんざい。。。
今年も佳い年になりそうです..。.゚。*・。♡