Name: Ms daikanyamamaria
Company name: Chiyoda Unesco Association
Starting Time: 18:00
PERS.COCKTAIL
Crèpe norvegienne サーモンのクレープ巻き
Tomate antiboise トマトの詰め物
Jambon cru de canard au fruit exotique
鴨の生ハムとエグゾティックフルーツのタルトレット
Blinis de daurade fumé 鯛のスモークブリニ
Mousse de jambon aux griottines ハムのムース グリオットチェリー添え
Briochette au roqueford ロックフォールチーズのブリオッシュ
Cuillère brandade nimoise et croûton 白身魚のブランダードのスプーン載せ
Cuillère de ratatouille niçoise ラタトゥイウのスプーン載せ
Verrine du chef シェフのヴェリーヌ
pain surprise パンシュウルプリーズ(ライ麦パンをくり抜いたサンドウイッチ)
choux piques fromage – jambon – olive キャベツの串刺し チーズ・ハム・オリーブ
Ananas piqué aux crevette NC パイナップルのブルーシュリンプ串刺し
Petits fours プティ・フール
Verrine du patissier パティシエのヴェリーヌ